- دقيق - 2 1/4 أكواب
- دقيق الذرة - 1 1/2 كوب
- سكر - 1/4 زجاج
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الملح - 1 قرصة
- زبدة - 3/4 زجاج
- البيض - قطعة واحدة
- زبدة اللبن - 1 الزجاج
- العسل - 1/4 كوب
- شرائح من لحم الخنزير المقدد - 6 قطع
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. وضع شرائح لحم الخنزير المقدد على ورقة الخبز ويخبز لمدة 10 دقائق ، حتى متموج. وضع على المناشف الورقية واسمحوا استنزاف الشحوم. بعد أن يبرد لحم الخنزير المقدد ، يقطعه إلى مكعبات صغيرة ليصنع حوالي 1/2 كوب. ضع جانباً ، اترك الفرن ساخناً إلى 175 درجة. 2. في وعاء صغير ، والجمع بين الدقيق ودقيق الذرة والسكر ومسحوق الخبز والملح ، وتخلط. 3. إضافة البيض ، واللبن والعسل. اخلط جميع المكونات معًا حتى تصبح ناعمة. 4. إضافة مكعبات لحم الخنزير المقدد إلى العجين ، مزيج بلطف. 5. رش شكل الكعك بالزيت في الرذاذ. صب العجين في مقصورات القالب بحيث تصل إلى أعلى إلى أعلى. اخبز الكعك في الفرن بدرجة حرارة 175 درجة لمدة 20-25 دقيقة ، حتى يصبح لونه ذهبي اللون. 6. ثم قم بإزالة الكعك من الفرن ، تبريد لمدة 5 دقائق ووضع الكعك لتبريد كامل على الرف.
الوجبات: 6