كوكيز دقيق الشوفان مع الكمثرى في كوكيز دقيق الشوفان الطفولة كانت تسمى فرحة الحصان. في الواقع ، تلك الكعك البني الجاف والصلب الداكن التي تباع في المتجر ، يمكنك فقط فقط الخيول ، وخاصة إذا كان هناك شيء للمقارنة. لدينا - نحن لا نشتري الحلويات والحلويات في المتجر ، لكن نعدهم بأنفسنا. مثال على ذلك هو كعك الشوفان مع الكمثرى ، الذي يحب الأطفال والبالغين ، وحتى من قبل أولئك الذين لا يأكلون الشوفان بأي شكل من الأشكال. هو متموج من الخارج وحساسة للغاية داخل وخارج. لا يتحول لسان كوكي مثل هذا إلى دعوة فرحة الحصان ، بغض النظر عن مدى قلقك من عدم التعامل مع هذه الحيوانات. تسمح لك وصفة الكوكيز من دقيق الشوفان مع الكمثرى بإظهار الخيال وفي كل مرة لطهي المعجنات اللذيذة بشكل مذهل بأذواق مختلفة. على سبيل المثال ، في العجين يمكنك إضافة مسحوق الكاكاو أو الشوكولاته المبشورة أو الزبيب أو الفواكه المجففة المفرومة أو المكسرات أو البذور ، ويتم استبدال وجبة الذرة بالقمح أو الشوفان. إذا كنت تريد بنية أكثر دقة ، قم بتقطيع دقيق الشوفان في مطحنة قهوة. كما ترون ، هناك العديد من الخيارات. والأمر الأكثر متعة هو أن هذا الخبز يستغرق وقتًا طويلاً جدًا ، وهو يجلب متعة لا تضاهى أكثر مما تم شراؤه في المتجر.
المكونات:- رقائق الشوفان 1 ملعقة كبيرة.
- سكر 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق الذرة 1.5 ملاعق كبيرة.
- زبدة 50 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الصودا 0.5 ملعقة شاي.
- الكمثرى 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخطوة 1 لإعداد ملفات تعريف الارتباط ، تناول دقيق الذرة ، رقائق الشوفان ، الزبدة في درجة حرارة الغرفة والبيض والكمثرى والسكر ودقيق القمح.
- الخطوة 2 توصيل الزبدة والسكر والصودا والملح.
- الخطوة 3 طحن كل شيء في كتلة متجانسة.
- الخطوة 4 قشر الكمثرى وقطع إلى مكعبات.
- الخطوة 5 وضع الكمثرى في البطاطا المهروسة ، مضيفا 1-2 ملاعق كبيرة من الماء - 3-5 دقائق على نار متوسطة.
- الخطوة 6 أضف إلى بيض السكر والكتلة ، والرقائق ، ودقيق الذرة ، ومهروس الكمثرى.
- الخطوة 7 خلط كل شيء بشكل جيد. إذا لم يكن بالإمكان تشكيل الكرات من العجين ، فعليك البدء في إدخال دقيق القمح إلى تناسق العجين بحيث يمكن استخدامه لتشكيل البسكويت (هذا هو 0.5-1 كوب من الدقيق تقريباً).
- الخطوة 8 تغطية ورقة الخبز مع ورقة البرمضة واليدين لتشكيل البسكويت ، وينتشر البسكويت 1-2 سنتيمتر بعيدا.
- الخطوة 9 اخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة قبل أن يصبح لونًا ذهبيًا ورديًا.