- حليب مكثف - 380 مللتر
- ملح - ملعقة صغيرة
- خل التفاح - 6 مللتر
- مسحوق القرفة - 1 ملعقة صغيرة
- مارجرين - 200 جرامًا
- كريم حامض - 250 غرامًا
- الصودا الغذائية - 2 غرام
- دقيق القمح - 360 غرام
- سكر الفانيلا - 2 ملعقة صغيرة
لذلك ، حتى لا يكون هناك ارتباك ، وأعرض على الفور جميع مكوناتنا. نأخذ وعاء ونضع الملح والقشدة الحامضة هناك. يطفأ الصودا مع الخل ويضاف أيضا إلى وعاء. يضاف الطحين وسكر الفانيليا والقرفة. تخلط جيدا مع خلاط. يُضاف المارجرين المُكَثَّر بالمكعبات ، ويواصل العجين. بعد خلط جميع المكونات بدقة ، ضع المزيج على سطح العمل المصنوع من الدقيق وأعش العجين. وينقسم العجين الناتج إلى 3 أجزاء متساوية ، كل منها يتم دحرجه إلى كرة. نضع كراتنا في الفريزر لمدة 20-25 دقيقة. ثم نقوم بتدوير الأرصفة إلى طبقة ، وننشرها على صفيحة خبز ، ثم نثقبها بشوكة في عدة أماكن - وإلى فرن ، يتم تسخينها إلى 175 درجة ، لمدة 20-25 دقيقة. الكيك الجاهز للتزييت الفوري مع الحليب المكثف (ثلث العلبة لكل كعكة). يتم إجراء مماثل مع بقية الكعك. نشكل كعكة ثلاثية الطبقات. نعطي الكعكة شكل مستطيل حتى نقطع الحواف. يتم سحق الحواف في فتات ورشها كعكة لدينا. نضع كعكة لطيفة في الثلاجة لبضع ساعات ، أو أفضل - في الليل ، وبعد ذلك سوف تكون جاهزة للاستخدام. شهية طيبة!
الوجبات: 6-8