- بنك حليب مكثف - 1 قطعة
- البيض - 2 قطعة
- الدقيق - 1 الزجاج
- الصودا ، الخل الرطب - 1 ملعقة صغيرة
- المربى السائلة والقشدة الحامضة مع السكر أو الزبادي - حسب الذوق (لتشريب الكعكة)
- زبدة - 200 غرام (كريم للديكور)
- حليب مكثف (مطبوخ أو غير مسلوق) - 8-10. ملاعق (كريم للديكور)
الكعكة مع الحليب المكثف مثالية للشرب الشاي في المنزل. إنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات. إعداد: فازت الحليب المكثف والبيض في وعاء. أضيفي الدقيق المنخل والصودا المجففة بالخل. يجب أن يشبه العجين الجاهز للتناسق القشدة الحامضة. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان. تزييت الورق بالزيت النباتي. اسكب العجينة على صينية خبز ونعّمها. تُخبز الكعكة في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ترتفع الكعكة. يبرد قليلا الكعكة وقطعها في العديد من الكعك. تزييت كل كعكة مع المربى السائل ، والقشدة الحامضة مع السكر أو الزبادي. الكتابة مشربة. لتحضير الكريما ، قم بضرب الخلاط بالزبدة الناعمة حتى تتساوق القشدة. تدريجيا صب الحليب المكثف في هزيلة ، وزيادة سرعة الخلاط ومواصلة خفق حتى سلس. باستخدام كيس المعجنات ، تزيين الكعكة مع كريم محضر.
حصص: 8