- موزة كبيرة - 3-4 قطع
- سكر - 3/4 زجاج
- زبدة مملحة - 2 قطعة. الملاعق
- بيضة كبيرة - 1 قطعة (زائد 1 بياض البيض)
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الدقيق - 1 الزجاج
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- قرفة - ملعقة صغيرة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- الزيت النباتي - 1/2 كوب
1. سخن الفرن إلى 160 درجة مع عداد في وسط الفرن. قم بتزييت وعاء الخبز بالزيت. تقليم الموز في كلا الطرفين بحيث الجزء الأوسط يناسب الجزء السفلي من الشكل. قطع الموز في النصف على طول وقشر. ضع على اللوحة. تقليم الموز وتوضع جانبا. 2. في مقلاة كبيرة ، أحضر كوب من السكر و 2 ملعقة طعام من الماء حتى يغلي دون التقليب. طهي حتى يتبخر الماء ، وسوف لا يصبح الخليط العنبر. أزلت من حرارة وأضفت زبدة. امزجها بشوكة حتى تذوب. .3 اﺿف ﻗطﻊ اﻟﻣوز ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﺟﺎﻧب اﻟﻣﻘطﻊ وأطﻌم ﻋﻟﯽ درﺟﺔ ﺣرارة ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ ﻟﻣدة دﻗﯾﻘﺔ. 4. ضع الشرائح مع جانب القطع لأسفل في النموذج المعدة. صب الكراميل المتبقية على القمة. 5. في وعاء متوسط ، اعجن بقايا الموز لصنع كوب واحد. يضاف نصف كوب السكر المتبقي ويخلط. فاز مع البيض ، بياض البيض ومستخلص الفانيليا. 6. في وعاء كبير ، يخلط الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والقرفة والملح. يضاف خليط الموز والزيت النباتي ، ويحرك. 7. صب العجينة في قالب وتخبز حتى تصبح المسواك في المركز نظيفة ، 50-55 دقيقة. 8. اتركه ليبرد لمدة 10 دقائق ، ثم قم بتقليب الكعكة بلطف فوق الطبق ثم تبرد تمامًا قبل التقديم. تُقطع إلى شرائح وتُقدّم مع الكريمة المخفوقة.
الوجبات: 6