- الحنطة السوداء - 2 الكؤوس (multistakan)
- الماء - 3.5 أكواب (متعددة الثقافات)
- بصل - قطعتان
- زبدة - 50 غرام
- الملح - حسب الذوق
- التوابل (الكزبرة ، الفلفل الحلو ، جوزة الطيب) - حسب الذوق
- الثوم - 2 الأسنان
بالطبع ، يمكنك أن تجعل الحنطة السوداء العادية دون أي إضافات ، ولكن الحنطة السوداء مع البصل لم تعد مجرد طبق جانبي ، فهي قادرة تمامًا على أداء الطبق الرئيسي الساخن ، خاصة خلال الصوم الكبير. لذا ، فإن الوصفة الكلاسيكية للحنطة السوداء مع البصل في multivarquet. 1. الحنطة السوداء تحتاج إلى فرزها ، وغسلها (حتى يصبح الماء واضح وشفاف) وجفف قليلا ، على سبيل المثال ، على منشفة مطبخ نظيفة. 2. قشر وقطع البصل ، كما تريد - شخص يحب أقل ، ولكنني أفضل ريش كبير أو نصف الحلقات. 3. قم بتشغيل برنامج multivarker في وضع "Frying" أو "Baking". 4. ضعي نصف الزبدة في الوعاء ، تذوب. 5. يحمر البصل في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (حوالي 5-10 دقائق). 6. قم بتحميل الحنطة السوداء في الوعاء ، ثم أضف الملح ، وامزجها واسكبها بالماء. 7. قم بتنشيط وضع "الحنطة السوداء" واطبخ حتى يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا (حوالي 45-50 دقيقة). قبل بضع دقائق من نهاية الطهي ، ضع العصيدة مع الثوم المفروم والتوابل. 8. قبل التقديم ، يضاف الزبدة المتبقية إلى العصيدة وتخلط مرة أخرى. رشي الأعشاب المفرومة ناعما وخدم على الطاولة! شهية طيبة. أتمنى أن وصفة بسيطة للحنطة السوداء مع البصل في multivarker سوف تأتي في متناول اليدين! ؛)
حصص: 5