استخدام الشاي مفيد للصحة ، على وجه الخصوص ، الشاي له تأثير مفيد على حالة الجهاز القلبي الوعائي ، يقوي جهاز المناعة والجهاز العصبي ، ويدعم صحة الأسنان واللثة ويزيد من فاعلية الذكر!
كثير من الناس يعتقدون أن الشاي الأسود والأخضر هما نوعان مختلفان من الشاي. في الواقع ، يتم إنتاج الشاي الأسود والأخضر من نوع واحد من النباتات ، وببساطة بطرق مختلفة. تكنولوجيا معالجة أوراق الشاي لإنتاج الشاي الأخضر هي التي تحتفظ بجميع الفيتامينات والمغذيات. وبالتالي ، فإن الشاي الأخضر أكثر فائدة للجسم من الشاي الأسود. الشاي الأخضر الطبيعي دون النكهات له طعم خاص ، قابض طفيف ، عديم الرائحة من الناحية العملية. في حين أن الشاي الأسود لذيذ وعطري. الاختيار يعتمد على تفضيلات المشتري.
الشاي الأخضر ممتع مع الياسمين ، البرغموت ، الليمون ، يعطونه جماله و تفرده ، لإثراء هذا الشراب مع الفيتامينات الإضافية.
من الضروري أن تعرف أنه يجب عليك عدم شرب الشاي الأسود بكميات غير محدودة ، لأن استخدامه المفرط يثير أمراض مثل الإمساك ، الأرق ، الدوالي. الشاي الأخضر بكميات كبيرة يمكن أن يسبب النعاس (أو العكس ، الأرق) والضعف والتهيج.
لتجنب المشاكل المذكورة أعلاه ، لا تأكل أكثر من 5 أكواب من الشاي الأخضر أو الأسود القوي في اليوم.
عند اختيار الشاي ، فإن السؤال الرئيسي الذي ينشأ عن المشترين هو: ما هو الشاي الأفضل - في الحزم أو المعتاد؟ الآن هناك رأي بأن الشاي في أكياس مصنوع من غبار الشاي والنفايات ، لذلك فهو ضار بالصحة. هذا صحيح جزئيا فقط. في الواقع ، يمكن أن يخمر كيس الشاي لمرة واحدة بسرعة ، وهناك فتات الشاي غربلة. لكن المنتجين يدعون أن هذه الفتات مصنوعة من نفس المواد الخام عالية الجودة مثل الشاي العادي ، لذلك لا يمكن أن يسبب أي خطر صحي على كيس الشاي. تحتوي حقيبة الشاي على نفس الخصائص المفيدة مثل الشاي المخمر المنتظم.
الميزة الرئيسية لأكياس الشاي القابل للتصرف هي أنها سهلة الاستخدام. يمكنك الاستمتاع بسرعة بشاي ساخن قوي ، علاوة على ذلك ، لن تسبح أوراق الشاي. من الأفضل شراء هذا الشاي في أكياس لا تحتوي على مواد مضافة وتضر بالشوائب الصحية. شاي ذو جودة عالية مع تخمر شفاف ، وليس بني غامق.
مزايا أكياس الشاي هي أنها لا غنى عنها في الطريق ، في المشي لمسافات طويلة والسفر ، في المكتب. ولكن في المنزل ، من الأفضل صنع شاي عادي لجميع أفراد العائلة بالطريقة القديمة.
تشمل عيوب أكياس الشاي القابل للتصرف ما يلي: سعر مرتفع ، بالمقارنة مع الشاي المعتاد من نفس العلامة التجارية ، فترة صلاحية قصيرة ، حيث أن كيس الشاي "يخطف" بسرعة ، أي يفقد رائحة الشاي ، وذلك لأن الشاي الموجود في الكيس يتم سحقه بشكل كبير . للحفاظ على نكهة الشاي لفترة أطول مع الحزمة مفتوحة ، بدأت العديد من الشركات المصنعة لإنتاج التعبئة الفردية لكل كيس شاي.
من أجل تحضير شاي لذيذ عطري ، يجب أن تختار إبريق الشاي المناسب له. أقداح الشاي البورسلين تحافظ على جودة الشاي وطعمه ولونه ، كما أنها جميلة جداً وتزين نفسها بأي حفل شاي منزلي. الأواني الزجاجية هي أيضا مناسبة للتخمير ، فإنه لا يؤثر على نوعية الشاي ، ولكن الشاي في الأواني الزجاجية بسرعة يبرد. السيراميك - المواد الأكثر ملاءمة لتختمر الشاي ، كما هو تنفس ، والذي يمنع الشاي من توتر سابق لأوانه. إبريق الشاي السيراميك يكشف عن كل طعم ورائحة أوراق الشاي المخمرة.
تجنب شراء أباريق معدنية ، لأن حمض التانيك الموجود في الشاي ، ويتصل بالحديد ، يتحول إلى معدتنا بالحبر الحقيقي!
يجب أن تكون إبريق الشاي المثالي دائري الشكل ، على الغطاء يجب أن يكون هناك ثقب صغير ، بفضل الشاي الذي يتنفس.
لأنواع مختلفة من الشاي: الأسود والأخضر - من الأفضل أن يكون لديك أقداح الشاي منفصلة.
هذا كل ما يجب معرفته عن الشاي. تناول شاي لطيف!