حول وصفة "أكياس مع اللحوم والفطر" "الحقائب مع اللحم والفطر" هي وصفة أصلية لصنع طبق غير عادية للغاية مع جميع المنتجات المفضلة مألوفة جدا. يجمع هذا الطبق بين كمية كبيرة من البروتين الحيواني ، اعتمادًا على اللحم المختار ، بالإضافة إلى البروتين النباتي ، والذي يوجد أساسًا في الفطر ، وبالطبع في الاختبار. وبالتالي ، يمكن القول بكل تأكيد أن "الحقائب" يمكن أن تتكيف بدقة مع الاحتياجات اليومية للجسم في البروتينات. بفضل الجمع بين المكونات العالمية (اللحوم والفطر) ، فإن "الأكياس" ستجمع بشكل متناغم ليس فقط مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية ، ولكن يمكن أن تكون أيضًا طبقًا "مستقلًا" على طاولتك.
المكونات:- فخذ الدجاج 6 قطع.
- الفطر champignons 500 غرام
- معجنات نفخة 500 جم
- البصل 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مايونيز 50 جم
- قشطة حامضة 100 جم
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
- أوراق الغار 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الأسود مع البازلاء 5 قطع.
- ملح إضافي 3 قرصة
- الخطوة 1 المكونات الرئيسية: اللحوم ، والفطر ، والمعجنات نفخة ، والبصل ، والفلفل ، وزيت عباد الشمس ، والفلفل ، والمايونيز والقشدة الحامضة.
- الخطوة 2 طهي الدجاج حتى ينضج ، حوالي 1 ساعة ، إضافة أوراق الغار والفلفل الأسود والملح.
- الخطوة 3 أثناء طهي الدجاج ، قم بتقطيع الفطر.
- الخطوة 4 وضع الفطر على مقلاة ، بعد شحمته بزيت عباد الشمس ، ويقلى لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 5 قطع البصل.
- الخطوة 6 بعد أن ينضج الفطر لمدة 15 دقيقة ، أضيفي البصل المفروم إليها واقليها لمدة 10 دقائق أخرى.
- خطوة 7 بعد 25 دقيقة من إجمالي القلي من الفطر والبصل ، إضافة القشدة الحامضة والمايونيز والملح والفلفل. ويقلى الخليط الكامل لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم نضعها جانبا لتبرد.
- اﻟﺨﻄﻮة 8 ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﺨﻤﻮر ، ﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﻌﻈﺎم ، واﻟﻠﺤﻢ ﻧﻔﺴﻪ ﻗﺪ ﺗﻢ ﺳﺤﻘﻪ.
- الخطوة 9 ثم خلط اللحم مع الفطر والبصل المقلي.
- الخطوة 10 الآن تأخذ معجنات نفخة وتزلج بمهارة.
- الخطوة 11 تم تقطيع العجين إلى مربعات بحجم 8 × 8 سم.
- الخطوة 12 لكل مربع وضع مزيج من اللحوم والفطر ، في 1-2 ملعقة صغيرة في مكان ما.
- الخطوة 13 ثم نقوم بتشكيل أكياس من المربعات.
- الخطوة 14 وضع الأكياس على صينية خبز ، مشحمة بزيت دوار الشمس ، وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- الخطوة 15: أكياس جاهزة لتخدم كوجبة خفيفة أو طبق منفصل! شهية طيبة!