كومبوت من بلاك بيري

للحصول على كومبوت من العليق يتطلب ثلاثة كيلوغرامات من العليق ، لتر من الماء وأكثر من نصف كيلو المكونات:

• بلاك بيري - 3 كيلوغرام
• سكر - 750 جرام
• ماء - 1 لتر

تعليمات

للحصول على كومبوت من العليق يتطلب ثلاثة كيلوغرامات من العليق ، لتر من الماء وأكثر من نصف كيلوغرام من السكر. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى فرز من خلال بلاك بيري من القمامة ، والتوت السيئة. ويفضل كبير ، والتوت العصير. يجب إزالة التوت من السيقان وغسله في العديد من المياه. في موازاة ذلك ، ضعي قدرًا من الماء والسكر على الموقد ، ثم احضره إلى شراب طبخ يغلي. بعد غلي الماء ، تحتاج إلى إزالة المقلاة من الموقد وتسمح للشراب بالتبريد. المقبل ، ووضع التوت في الجرار وملء مع شراب وإغلاق العلب بإحكام. ثم نقوم بتعقيم. نصف لتر علب - 15 دقيقة ، لتر - 20 دقيقة.

الوجبات: 15-17