عطلة رأس السنة الجديدة لا يمكن تصوره دون الشمبانيا والحلوى. من الضروري أن نجمع نظارات مليئة بمشروب فوّار ، وأتمنى أمنية - بالتأكيد سيتحقق ، ويتم اختباره من خلال التجربة. إلى الطاقة أمر أساسي ، يجدر الاهتمام بمجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة - الأصلية والخفيفة ولذيذة بالتأكيد. ليس نسخة سيئة من البوفيه. بالمناسبة سيكون هناك جميع أنواع المقبلات والسوشي وشرائح من فوا جرا البارد والفواكه والكعك الصغير. إعدادهم لا يستغرق وقتا طويلا. سيعقد العام المقبل تحت علامة النمر الأصفر. هو ، كما هو معروف ، يحب اللحم - ويصنع أساس قائمة العام الجديد. يمكنك طبخ كباب شيش ، شرائح اللحم على الشواية ، كطبق جانبي ، الخضار المخبوزة والبطاطس. المشروبات تلتقط لون جلد الحيوان - الأصفر والأحمر والعنبر ، وخاصة البرتقال وعصائر اليوسفي ، كونياك. يجب أن تكون الحلويات مختلفة تمامًا ، بحيث يكون المنزل خلال السنة كوبًا كاملاً. قطع أوليفييه التقليدي إلى مرافقة "The Irony of Fate" - طقوس السنة الجديدة. أعتقد أنه سئم من الكثير ، لذلك عليك أن تعتني بطعام آخر أكثر أصالة. لا تقضي الكثير من الوقت في الطهي - من الأفضل تخصيص ساعة إضافية إلى حبيبك. للتأكد من أن كل من الذئاب يتم إطعامها والخراف كلها ، أقدم العديد من الوصفات المفضلة.
جدّا جدّا سيكون دجاجة مع زنجبيل. سوف تحتاج إلى أربعة صدور دجاج بدون بشرة ونصف من أناناس مقشر ومقطوع إلى شرائح ، وبصلان ، و 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المبشور الطازج ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. قصب السكر وعصير الليمون أو يحدها ، 1 ملعقة صغيرة. صلصة تاباسكو والطماطم هريس والملح والفلفل حسب الذوق. في اللحم ، قم بعمل شقوق عميقة ، وضع ورقة الخبز ، بالتناوب مع شرائح الأناناس. نقطع البصل ناعما نمزج مع الزنجبيل وصلصة تاباسكو والطماطم والملح والفلفل ونصب الدجاج. تُغطّى وتُخبز في الفرن ، وتُسخّن إلى 200 درجة ، لمدة 30 دقيقة. من الجيد بشكل خاص تقديم طبق مع الفواكه المقلية. بالمناسبة ، سوف تصبح الحلوى الأصلية. فاكهة صلبة غير منضدة - نكتارين ، خوخ ، خوخ ، أناناس ، موز. مجرد قطع الفاكهة في النصف أو مقطعة إلى شرائح سميكة - بحيث لا تسقط من خلال الشواء شواء.
جيد جدا بعد أن يأتي اللحم الأناناس بالزنجبيل . لطهي الطعام ، قطع اثنين من الفواكه الصغيرة ، وقطعها إلى النصف ، ثم إلى شرائح. نقلي على الشواية على كلا الجانبين لمدة 8-10 دقائق ، اسكب شراب الزنجبيل ونقدمه. من الممكن مع الآيس كريم.
النبيذ الفوار في عطلة رأس السنة هو مقدس ، ولكن لا يمكن للمرء أن يفعل ذلك. طهي بعض الكوكتيلات الرائعة. لذيذ جدا "الماس Lagoon". تحتاج إلى مزيج 150 غرام من الليمون المر مع 20 غراما من vermouth الجافة ، و 20 غراما من الفودكا. يُضاف الثلج المسحوق ويُقدّم في كوب من الزجاج السميك ، مزينًا بشريحة من الجير. مشروب احتفالي للغاية هو لكمة. يخلط في شاكر لجزء واحد من عصير البرتقال والأناناس والروم الأبيض ، 1/4 جزء من شراب قصب السكر. ثم يضاف القليل من الغرينادين ، ويهز ويصب فوق أكواب على الجليد.
إذا كنت أيضا بعيدا عن طريق الكوكتيلات وغيرها الساخنة ، ويمكنني أن أوصي antipohmelin ممتازة.
سوف تحتاج إلى: كوب من عصير الطماطم ، بيضة ، بضع قطرات من صلصة تاباسكو والملح والفلفل حسب الذوق. جميع المكونات مختلطة تمامًا - الشراب جاهز. في رأسي أنه يزيل على الفور تقريبا - يتم فحصه على نفسي. بشكل عام ، لا تتعطل عن الأكل والشرب. التواصل ، والرقص ، والمتعة - وستجلب السنة الجديدة بالتأكيد الأفضل. مع القادمة!