تمثال التين (التوت ، التين أو التين ، التين) مليء بالمواد المفيدة والعناصر النادرة. غالباً ما تكون التين متوفرة أكثر في المجففة أو المجففة بسبب صعوبات النقل ، ولكن إذا كنت لا تزال تستطيع الحصول عليها طازجة ، فحاول طهي مربى لذيذ من التين. هو لا يملك رائحة قوية ، ولكن لتذوق تذكر قليلاً من مربى دقيق من الكرز الأبيض.
المكونات:- التين الطازج 350 غ
- الكونياك 50 مل
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر 120 جم
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 إعداد المنتجات الضرورية: التين والسكر والليمون والكونياك (أو براندي ، الروم).
- الخطوة 2 غسل التين ، وقطع ذيول ، وقطعها إلى قطع متوسطة. ضعه في قدر.
- الخطوة 3 دع الليمون يحترق بالماء المغلي ، أزل الحشيش المبشور ، أضف إلى التين.
- الخطوة 4 إضافة الكحول والسكر ، قليل من الملح. إثارة. ترك لمدة 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة. دوري تحتاج إلى تحريك.
- الخطوة 5 على نار متوسطة ، تغلي. اخفض الحرارة واطهيها لمدة 30 دقيقة. من وقت لآخر ، ينبغي تعجن المربى بشوكة حتى تكون الكتلة أكثر سمكًا وأكثر تجانسًا. ثم يرفع من الحرارة وبارد.