- لبن - 1 لتر
- الدقيق - 180 غرام
- نشا الذرة - 50 جرامًا
- السكر - 200 غرام
- صفار البيض - 160 جرامًا
- قشر الليمون - 1 قرصة
- فتات الخبز - 150 جرامًا (مكونات الخبز :)
- بياض البيض - 150 غرام
اخلطي صفار البيض والسكر. صب 100 ملليلتر من الحليب وفي غضون ذلك ، سخّن البقية في قدر. إضافة النشا والدقيق ، وتخلط جيدا. صب الحليب الساخن وإضافة نكهة الليمون. توزيع العجين بالتساوي على ورقة الخبز أو صحن الخبز. تغطية مع احباط. عندما يبرد العجين ، تقطع إلى مستطيلات سميكة. إزالة الفيلم وتدحرج قطع العجين في الخبز. يقلى في الزيت المغلي.
الوجبات: 4