اليقطين هو محصول خضار ذو إمكانات طهوية واضحة للغاية بين مضيفاتنا. اتفق على أن لقاء رجل بسرور كبير على أساس منتظم كان يستهلك اليقطين في نظامه الغذائي أمر صعب جدا. أطباق اليقطين غير المرغوب فيها بشكل خاص هي أطفال صغار ، والذين يعتبرون هذه الخضروات مفيدة بشكل خاص. يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من حامض الاسكوربيك ، والذي ، كما هو معروف ، يساعد في مكافحة نزلات البرد ويقوي جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اليقطين غنية بفيتامين تي ، مما يحسن من تخثر الدم ويمنع تطور فقر الدم. بشكل عام ، اليقطين ومفيد ، وشهية جدا ، إذا كنت تعرف كيفية إعداده بشكل صحيح. على سبيل المثال ، المربى الأصلي والمفيد من اليقطين ، وصفة يمكن تكييفها ل multivark ، لتذوق مثل علاج الأناناس. وإذا أضفت البرتقال أو الليمون أو المشمش المجفف أو الزنجبيل إلى الوصفة الخاصة بك ، يمكنك تخزين شراب لذيذ بشكل رائع لـ ARVI والإنفلونزا طوال فصل الشتاء. حول كيفية إعداد مربى اليقطين بسرعة وسهولة ، بما في ذلك من خلال مفرمة اللحم ، اكتشف من بين مجموعة من الوصفات التدريجية مع الصور ومقاطع الفيديو.
كيف لطهي مربى الشتاء من اليقطين - وصفة مع صورة خطوة خطوة لذيذة وسريعة
لنبدأ بالوصف خطوة خطوة من الصورة ، التي ستتعلم منها كيفية طهي مربى اليقطين اللذيذ في الشتاء. حسب ذوقها ، تشبه طعم اليقطين مربى الأناناس. ولذلك ، فإن مثل هذا المربى ، لا شك ، سيقدر كل من الحلوى الصغيرة والبالغين. اقرأ المزيد عن كيفية الطهي لمربى اليقطين الشتوي بشكل لذيذ وسريع في وصفه خطوة بخطوة في الشتاء أدناه.المكونات اللازمة لطهي مربى من اليقطين لفصل الشتاء لذيذ وسريع
- القرع - 1 جهاز كمبيوتر.
- السكر - 0،8-1 كجم اعتمادا على حجم اليقطين
- الجيلاتين - 25 غرام.
- الأناناس المعلبة سحقت - 1 يمكن
خطوة بخطوة تعليمات حول كيفية طهي مربى مع القرع للحصول على طعام لذيذ وسريع لفصل الشتاء
- نعد أولا اليقطين: الألغام ، مقطعة إلى النصف ، وإزالة البذور والألياف. ثم قشر الجلد بعناية ، وهو غير مناسب للأكل ، وقطع لب اليقطين إلى مكعبات صغيرة.
- نقع في اليقطين قطع اليقطين مع السكر ، ونحن نزعج ونترك لمدة ليلة كاملة. سوف يساعد رمل السكر القرع الليفي على إعطاء العصير قدر المستطاع ، والتي سنصنع منها شرابًا.
- في الصباح التالي ، باستخدام مصفاة ، استنزف سائل السكر في مقلاة لطهي المربى.
- يُغلى المزيج ويُطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يتكاثف.
- إضافة قطع اليقطين إلى شراب ، وتخلط جيدا. تواصل لطهي الطعام على حرارة منخفضة حتى يلين اليقطين. اعتمادًا على نوعه ، يمكن أن يستغرق ذلك من 20 إلى 40 دقيقة.
- ثم مرة أخرى جلب الكتلة ليغلي ، وإزالة رغوة ملعقة وتقليل النار.
- نرسل إلى مربى اليقطين علبة من الأناناس المسحوق مع السائل. إثارة.
- بعد الأناناس ، صب الجيلاتين أو أجار أجار. نحن نحرّك حتى يتم إذابته تمامًا ، ونغلي المزيج للمرة الأخيرة.
- نسكب شراب اليقطين المنتهي في الجرار الصغيرة المعقمة ونغطيها مع نفس الأغطية العقيمة. تحويل المربى حتى التبريد ، والتعقيم إضافية ليست ضرورية.
مربى القرع بسيط مع البرتقال والليمون - وصفة خطوة للشتاء
من المؤكد أن المربى البسيط مع اليقطين والبرتقال والليمون من وصفه خطوة بخطوة خلال فصل الشتاء أدناه ، يرضي خبراء تذوق الحمضيات في المستحضرات الحلوة. رائحة قوية من نكهة الليمون ومذاق مشرق من البرتقال يجعل مربى القرع حساسة للغاية ، وإزالة النموذجية تماما لهذه المذاق الخضار. اقرأ المزيد عن كيفية صنع مربى القرع بسيط مع إضافة البرتقال والليمون في خطوة خطوة لفصل الشتاء.المكونات اللازمة لمربى بسيطة مع اليقطين والبرتقال والليمون لفصل الشتاء
- اليقطين - 1 ، 5 كجم
- الليمون -1 قطع
- برتقالي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 1 كجم
خطوة بخطوة لتعليم وصفة بسيطة من مربى اليقطين مع البرتقال والليمون لفصل الشتاء
- نحن تنظيف اليقطين غسلها من قشور. قطع في النصف ، وإزالة البذور والألياف مع ملعقة كبيرة. نقطع الخضروات بمكعبات صغيرة.
- مع الليمون والبرتقال ، المبسترة مسبقا بالماء المغلي ، قم بإزالة السكين الحاد مع الحماس.
- قطع البرتقال بدون قشر أبيض وعظام إلى قطع صغيرة.
- تغفو مع سكر اليقطين ، إضافة الحماس والبرتقال. تخلط جيدا ويترك لفترة من الوقت حتى لا تسمح الخضروات بالكثير من العصير ، والسكر في ذلك تماما لا تذوب.
- ثم نرسل قطعة الشغل إلى اللوحة ونجعلها تغلي وتزيل الرغوة. يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة حوالي 40-50 دقيقة. وينبغي أن يكون اليقطين لهذا الوقت لينة وشفافة.
- نقوم بسكب مربى القرع الجاهز على حاوية معقمة ، وختمه وتحويله إلى بارد.
مربى اليقطين لذيذ - خطوة خطوة بسيطة خطوة في المنزل
يمكن إعداد مربى اليقطين اللذيذ في المنزل باستخدام وصفة بسيطة دون معززات إضافية للنكهة مثل الأناناس أو البرتقال. الشرط الرئيسي - لاختيار لإعداد أنواع الحلوى الحلوى اليقطين ، تتميز حلاوة. خطوة بخطوة ، كيف لطهي مثل مربى اليقطين لذيذة في وصفة بسيطة لظروف المنزل أدناه.المكونات اللازمة لمربى اليقطين لذيذة على وصفة بسيطة في المنزل
- القرع - 1 كجم
- السكر - 1 كجم
- الماء - 1.5 كوب
خطوة بخطوة لتعليم وصفة بسيطة من مربى اليقطين لذيذة في المنزل
- من السكر والماء ، يخمر شراب سميك إلى حالة خيط التمدد.
- نقوم بتنظيف اليقطين من البذور والقشور. شراب السكر الساخن المقطّع والمسكب. مزيج جيد وإرسالها إلى الموقد.
- يُحمَّل الخليط ويُحرَّك حتى يُغلى ويُزيل الرغوة بضوضاء. تقليل اللهب وطهي الطعام حتى القرع الكامل لعملية الهضم.
- نوزع المربى الساخن على الجرار العقيمة وشد الأغطية بإحكام. تأكد من الحفاظ على مربى اليقطين بعد التبريد في مكان بارد.
كيفية جعل مربى مع اليقطين مع المشمش المجفف - خطوة خطوة خطوة لفصل الشتاء
إذا كنت ترغب في طهي مربى غير عادي للغاية مع اليقطين من اللون العنبر الغنية ، ثم حاول بالتأكيد الخيار التالي مع المشمش المجفف. هذا لذيذ اليقطين لفصل الشتاء هو سميكة وكثيفة والعطاء في نفس الوقت. كل التفاصيل ، وكيفية جعل مربى مع اليقطين والمشمش المجفف لفصل الشتاء في الوصفة القادمة.المكونات اللازمة لجعل المربى مع اليقطين والمشمش المجفف لفصل الشتاء
- القرع - 1 كجم
- السكر - 1 ، 5 كجم
- المشمش المجفف - 0 ، 5 كجم
- ماء - 1 ، 5 أكواب
تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية جعل مربى القرع والمشمش المجفف لفصل الشتاء
- من السكر والماء ، طهي شراب سميك.
- المشمش المجفف مع الماء المغلي والسماح الوقوف لمدة 5 دقائق ، بحيث يتم تضخيم الثمار المجففة بشكل جيد. ثم استنزاف السائل وشطف المشمش المجفف تحت الماء الجاري.
- قشر اليقطين والبذور مع الألياف. تُقطّع إلى مكعبات صغيرة وتُجفف مع المشمش المجفف على منشفة ورقية.
- نقل قطع اليقطين وشرائح المشمش المجفف في وعاء الطبخ. صب محتويات شراب السكر وطهي حتى الغليان.
- إزالة الرغوة والحد من الحرارة ، والاستمرار في الطهي حتى تصبح قطع اليقطين لينة.
- معبأة مسبقا في حاوية معقمة ، الفلين.
المربى الأصلي من اليقطين من خلال مفرمة اللحم مع الزنجبيل والبرتقال - وصفة بسيطة خطوة بخطوة
يتم طهي الوصفة الأصلية التالية للمربى مع اليقطين والزنجبيل والبرتقال من خلال مفرمة اللحم دون الطهي. نظرا لعدم وجود المعالجة الحرارية ، يصبح علاج megapose ، وخاصة خلال فترة التهابات الجهاز التنفسي الحادة. كيفية عمل مربى أصلية مع اليقطين والزنجبيل والبرتقال من خلال مفرمة اللحم في وصفة بسيطة خطوة بخطوة أدناه.المكونات اللازمة للمربى الأصلي مع اليقطين والبرتقال الزنجبيل من خلال مفرمة اللحم
- القرع - 1 كجم
- السكر المحبب - 800 غرام.
- جذر الزنجبيل - 1 جهاز كمبيوتر.
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
خطوة بخطوة لتعليم المربى الأصلي من اليقطين والبرتقال والزنجبيل من خلال مفرمة اللحم
- قشر اليقطين من البذور والألياف والقشر. جذر الزنجبيل هو أيضا مقشر.
- انتشر البرتقال مع الماء المغلي ، وقطع في النصف وإزالة الحجارة.
- قطع جميع المكونات في قطع صغيرة وتمر بالتناوب من خلال مفرمة اللحم. قطع البرتقال مع التقشير.
- الجمع بين كل شيء في وعاء واحد وإضافة السكر والمزيج. ترك ليغرس في مكان بارد ليوم واحد.
- ترتيب العلاج النهائي على الجرار نظيفة وجافة ، وتغطي مع شرائح ورقة من فوق والفلين مع الأغطية. تأكد من تخزين المربى الخام من اليقطين في الثلاجة.