مربى من سفرجل (كييف)

لإعداد المربى ، واختيار سفرجل لينة الناضجة. مربى من السفرجل تبين المكونات

• سفرجل - 1 كيلوغرام
• السكر - 5 أكواب
• الماء - 5 أكواب

تعليمات

لإعداد المربى ، واختيار سفرجل لينة الناضجة. مربى من سفرجل تبين اللون الأحمر والبرتقالي اللطيف للغاية. إعداد: يغسل سفرجل جيدا ومكان في قدر. صب 5 أكواب من الماء. يجب أن تغطي المياه الفاكهة بالكامل. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 8-10 دقائق. وضع السفرجل على الفور تحت الماء البارد وإزالة القشر بسكين. قطع السفرجل في النصف أو الربع ، وقطع الأساسية. ضع السفرجل في قدر. إعداد شراب من السكر والماء ، والذي كان يخمر سفرجل. دعونا نقف لمدة 3-4 ساعات. ثم ضعي المقلاة على النار ، وأغليها واطهيها لمدة 5-8 دقائق. ثم دعونا نقف 8-10 ساعات. وهكذا ، طهي المربى 3-4 مرات أكثر ، مما يجعل فواصل بين الطبخ لمدة 8 ساعات.

الوجبات: 4