هريس من البطاطا

مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة (كلما كانت القطع أصغر حجمًا - كلما زادت سرعة تخميرها المكونات):

• البطاطا - 1 كيلوغرام
• زبدة - 50 غرام
• الحليب - 1 الزجاج
• الخضر الطازجة - - حسب الذوق

تعليمات

مقشرة ومقسمة إلى قطع صغيرة (أصغر القطع - كلما تم طهيها بشكل أسرع) ، تغمس البطاطس في الماء المغلي والمملح قليلاً وتطبخ حتى تصبح جاهزة. يتم تحديد الرغبة من خلال طريقة الجد - ثقب مع شوكة أو سكين ، إذا سار بشكل جيد ويخرج - ثم أنه جاهز. عندما تكون البطاطا جاهزة - نستنزف الماء ، نبدأ في سحق البطاطا بمساعدة توولكس ، ونصبها تدريجيا في الحليب الدافئ والزبد المسخن. رمي البطاطس حتى يصبح العطاء على الاطلاق ودون الكتل. عندما تكون البطاطس المهروسة قد ضُربت جيدًا ، يمكنك إضافة القليل من المادة الخضراء الطازجة إليها وخلطها جيدًا. هريس من البطاطس جاهز!

الوجبات: 3-4