خبز الأعياد هلا هو خبز احتفالي يهودي تقليدي ، يتم إعداده من عجينة الخميرة. إن وجود كمية كبيرة من الزيت والبيض والسكر في الاختبار يؤدي إلى حقيقة أن العجين نفسه مناسب لفترة طويلة - حيث يستغرق الأمر وقتًا أطول للنمو. في هذه العجينة ، لا يمكنك إضافة أي منتجات مخبوزة بشكل إضافي ستكون لذيذة في حد ذاتها. أقترح لإضافة في العجين والفواكه المجففة والتفاف حولا ليس تقليديا في جديلة ، ومحاولة طريقة أخرى لصب!
المكونات:- دقيق القمح 500 جم
- الملح 5 ز
- الخميرة ، طازجة ، 30 غ
- سكر 7 ملاعق كبيرة. ل.
- حليب 200 مل
- سكر ، فانيلا 20 جم
- زبدة 150 غ
- بيض دجاج 3 قطع
- زبيب مظلم 20 غ
- زبيب 50G ضوء
- المشمش المجفف 100 غرام
- الحليب 5 مل
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الخشخاش 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد هلا احتفالية مع الفواكه المجففة ، نحن بحاجة إلى عجينة الخميرة ، والزبيب ، والمشمش المجفف ، والبيض ، والخشخاش.
- الخطوة 2 وتنقسم العجين إلى 3 أجزاء: كبيرة ومتوسطة وصغيرة.
- الخطوة 3: يبدأ معظم المستطيل بسماكة 0.5 سم ويوزع بشكل متساو معظم الحشوة المحضرة: الزبيب المغسول والمجفف ، وقطع المشمش المجفف.
- الخطوة 4 لفة لفة العجين ولفه مع الحلزون.
- الخطوة 5 شكل قطر الشحوم 18 سم مع الزيت النباتي ووضع الجزء السفلي من العجين في القاع ، وتوزيعه في الشكل.
- الخطوة 6 جزء صغير من العجين كبير بالمثل. المسمار مع الحلزون.
- الخطوة 7 ضع الجزء الصغير من الأعلى في المنتصف إلى الحلزون الكبير.
- اﻟﺧطوة 8 ﯾﺑدأ اﻟﺟزء اﻟﻣﺗوﺳط ﻣن اﺧﺗﺑﺎر اﻻﺧﺗﺑﺎر وﯾﺣﺷﮭﺎ ﺑﻧﻔس اﻟطرﯾﻘﺔ. لفة لفة. النهايات متصلة.
- الخطوة 9 وضع الجزء الأوسط في الشكل بحيث يكون الحلزون من الجزء الأصغر في الداخل.
- الخطوة 10 ضع الهالة في مكان دافئ لمدة 35 دقيقة. تزييت البيض مع الحليب ، مع رش بذور الخشخاش.
- الخطوة 11 اخبز الهالة لمدة 50 دقيقة عند 200 درجة مئوية.