- الخوخ الناضجة - 900 جرام
- سكر - 3/4 زجاج
- نشا - 1 ش. ملعقة
- زبدة خففت - 1/2 كوب
- البيض - قطعة واحدة
- استخراج الفانيلا - 1/2 ملعقة شاي
- قشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة
- دقيق القمح - 3/4 زجاج
- مسحوق الخبز - 1/4 ملعقة صغيرة
- الملح - 1 قرصة
1. سخن الفرن إلى 190 درجة. يتم غسل الخوخ وتقشيره وإزالته وتقطيعه إلى النصف. قطع كل نصف الخوخ إلى شرائح 3-4. 2. اخلطي شرائح الخوخ والسكر والنشاء في وعاء كبير. دعونا نقف ، من وقت لآخر إثارة ، حتى يذوب السكر ، من 5 إلى 7 دقائق. 3. إعداد العجين. اخفقي الزبدة وزجاجة السكر المتبقية في وعاء متوسط مع ملعقة خشبية أو خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة. 4. إضافة البيض ، ومستخرج الفانيليا ، وبرش الليمون المبشور وتضرب معا حتى يتم الحصول على اتساق متجانس. 5. يضاف الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح ويخلط. 6. ضع الخوخ في طبق للخبز. ملعقة العجين على الفاكهة مع ملعقة. 7. اخبز حتى يبدأ الخوخ في الغليان ، ولا تتحول قشرة العجين إلى اللون الذهبي ، 50-55 دقيقة. دع المبرد يبرد قليلاً ويقدم ساخناً مع آيس كريم الفانيليا.
الوجبات: 6