- أرز - 500 جرام (حجم متوسط)
- حليب جوز الهند - 500 مللتر
- الماء - 500 مللتر
- كوشر أو ملح البحر - 1/2 ملعقة شاي
- زيت جوز الهند - 1 ش. ملعقة
- شراب القيقب - 2 العناصر. ملاعق (أو سكر بني)
- توابل جوز الهند - 1/2 ملعقة صغيرة (اختياري)
- رقائق جوز الهند - 2 الفن. ملاعق (اختياري)
صب الحليب في وعاء قياس. أضف الماء ، بحيث يكون الحجم الإجمالي 4 أكواب. تذوب زيت جوز الهند على نار متوسطة. يُضاف 2 كوب من الأرز ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين. إضافة حليب جوز الهند ... الملح ... وشراب القيقب (أو السكر البني). يمكنك أيضا إضافة توابل جوز الهند. اجلب ليغلي وتقليل الحرارة. ثم قم بتغطيته بغطاء (لا تقم بتغطيته بالكامل). يُطهى الأرز لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، ويجب أن يمتص كل الماء وحليب جوز الهند (أو جميعها تقريبًا). ثم ، أطفئي الحرارة وقم بتغطية المقلاة بغطاء ودع الأرز يستريح لمدة 5-10 دقائق. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، حرك الأرز مع شوكة. إذا كنت تستخدم رقائق جوز الهند ، فقلي لهم قليلًا. الطبق جاهز رش بعض رقائق جوز الهند من فوق وخدمتها. شهية طيبة.
الوجبات: 6