- الأرنب - 1 كيلوغرام
- كريم حامض - 500 غرام
- الثوم - 3 الأسنان
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
تنقسم الذبيحة الأرانب جزئيا. نقطع الثوم ناعما. قطعة من الأرنب وضعت في multivarku. حدد وضع "Quenching". بعد 45 دقيقة ، افتح الغطاء وأدر القطع. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُرش بالثوم ويُسكب القشدة الحامضة. إذا كان القشع الحامض سميكًا ، أضف القليل من الماء. طهي آخر 45 دقيقة. قطع من أرنب الانتهاء تكمن على طبق من ذهب ، مع رش الأعشاب. شهية طيبة!
حصص: 5-7