- الطحين - 1،5 الكؤوس
- الماء - 0،25 كوب
- البيض - 1 قطعة
- اللحم المفروم - 0.5 كيلوغرام (من الأفضل خلط لحم الخنزير ولحم البقر ، بنسبة 1: 1)
- القوس - 4 قطع
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
خذ وعاء كبير. في ذلك ، يخلط الطحين والبيض والماء. يضاف القليل من الملح حسب الذوق ويعجن العجين. البصل مقطعة إلى مكعبات في وعاء ، يخلط اللحم المفروم ، البصل المفروم والملح والفلفل. جيد للمزج. نحن نصنع أنفسنا. يتم طرح العجين ، وقطع الدوائر. في منتصف كل نضع الحشو. Protopivem الجوانب المقابلة ، كما هو موضح في الصورة. ينحني الزوايا مع بعضها البعض ، كما هو موضح في الصورة. صب الماء في وعاء متعدد المراحل ، وضع صفيحة بالبخار ، قم بتزييته بزيت ما قبل الخضار. على رأس لوحة البخار تكمن مانتي. نختار "وضع تبخير" ، ننتظر 50 دقيقة ونأكل المانتى بالحرارة ، مع الحرارة. شهية طيبة!
الوجبات: 7