- البطاطس الخام - 15 قطعة
- البطاطا المسلوقة - 5 قطع
- ملح - 1 قرصة (حسب الرغبة)
- حشو لحوم البقر - 400-500 غرام
- لمبة - 1 قطعة
- الدهون - 14 الفن. الملاعق
- فلفل مطحون - 1 قرصة (حسب الرغبة)
- صلصة - 70 جرام (حسب الرغبة)
- القشدة الحامضة - 3 ش. الملاعق
أولا تحتاج لتنظيف و صر البطاطس. بمساعدة الشاش ، قم بالضغط على معظم العصير. تُضاف البطاطا المسلوقة إلى شرائح مبشورة وتُعجن بعناية. تأخذ حوالي 80 غراما من كتلة البطاطا ، تتسطح ، وضع اللحم البقري في الوسط ، ثم الانضمام إلى الحواف وتشكيل البيضاوي. نشر زيبلينس واحدا تلو الآخر في الماء المغلي. طهي لمدة 25-30 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. وضعت zeppelins الانتهاء على طبق ، صب صلصة "الدهون" وتغطي مع البصل المقلي والقشدة الحامضة.
الوجبات: 2-4