- الثوم - 8 أسنان
- خل - 4 ش. الملاعق
- النفط - 4 عناصر. الملاعق
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- الملح - - لتذوق
- الفلفل الأسود المطحون - - حسب الذوق
- الفلفل الحار الأرض - - حسب الذوق
في البداية ، تحتاج إلى التمسك الأسماك وترك الرأس والذيل فقط. انتشر التوابل جيدا ، خصوصا داخل. نفرم الثوم ونضيف إلى الخل والسكر والزبدة. قم بمسح السمكة واتركها لمدة ساعة واحدة ، من وقت لآخر يجب قلبها. تعلق الأسماك على سيخ وتخبز من جميع الجهات بشكل عام حوالي 15 دقيقة. نضيف الخضار الطازجة. الطبق جاهز! شهية طيبة!
الوجبات: 4