هناك آراء مختلفة حول فوائد ومضار زيت النخيل. النظر من زوايا مختلفة. ويعتقد أن استخدام زيت النخيل للأغذية يحسن الصحة العامة للشخص. وسوف يساعد على إطالة الشباب ، مع الحفاظ على أسلوب حياة نشط. النفط ، كمصدر للفيتامينات A ، E ، يقلل من احتمال الأمراض الخطيرة ، ويقلل من معدل الوفيات من مرض القلب التاجي. لإطعام النساء الحوامل والأطفال الصغار يوصي زيت النخيل الأحمر. زيت النخيل هو أيضا وسيلة للحفاظ على الجمال. ويعتقد أنه إذا كنت تستخدم زبدة نقية أو سلطة ملعقة واحدة في اليوم الواحد ، فسوف ترفع مناعتك.
الصناعات الغذائية تستخدم بنشاط زيت النخيل. يتم استخدامه في تحضير حشوات الويفر ولفائف البسكويت ، وكذلك المنتجات شبه المصنعة المقلية عليه. في تركيبة الحليب المكثف ، الجبن الذائب ، مسحوق الحليب ، الزبدة المدمجة ، وكذلك الجبن والحلويات الرائب تشمل زيت النخيل. في إنتاج الحلويات لا يمكن الاستغناء عن زيت النخيل. يتم تضمينه في العديد من الوصفات الحديثة. بالنسبة للإنتاج الصناعي للمنتجات ، من المهم جداً أن يسمح زيت النخيل بزيادة العمر الافتراضي للمنتجات. لذلك ، يتم استخدامه كبديل جزئي لدهون الحليب.
يقول الأشخاص الذين يستخدمون زيت النخيل إنهم يعانون من طفرة في الطاقة وتحسن في حالة أجسامهم. ويعتقد أن العلاج بزيت النخيل مناسب بشكل خاص لكبار السن. ويقال إن زيت النخيل الأحمر يقلل من نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، بالإضافة إلى الحد من مشاكل القدم السكري. زيت النخيل مفيد أيضا لمشاكل مختلفة مع العينين ، لاحظ تعليق تطور الساد. زيت النخيل الأحمر يحسن البشرة.
يحتوي زيت النخيل على التئام الجروح والتأثير المضاد للالتهابات ، ولذلك يستخدم في صنع مختلف المراهم. عندما يتحلل الزيت إلى أجزاء ، يتم الحصول على إستار النخيل ويستخدم لإنتاج الشموع والصابون والمنظفات ومواد التشحيم المختلفة.
إحدى ميزات زيت النخيل هي محتواه العالي من الأحماض الدهنية البالية. هذا الحمض يزيد من محتوى البروتينات الدهنية في الدم. والبروتينات الدهنية لا تسمح بتكوين الكولسترول "الضار" على جدران الأوعية. تكوين النفط يشمل مفيد للجسم البشري الأحماض الدهنية oleic و linoleic.
ينصح باستخدام زيت النخيل ككريم ليل لتذويب البشرة الجافة. بالإضافة إلى ذلك ، التطبيق التجميلي لزيت النخيل مفيد في هشاشة الأظافر ومسحوقها ، وكذلك سيساعد على تحسين حالة الشعر.
دعونا نستمع إلى الجانب الثاني كذلك. في العالم الحديث هناك أيضًا رأي معكوس حول فوائد زيت النخيل. حقا يمكن تخزين الدهون النباتية المشبعة لفترة طويلة دون تغيير خصائصها. يستخدم زيت النخيل على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، وتمديد فترة صلاحية المنتجات. ويعتقد أن فوائد زيت النخيل على هذه النهاية وأنها تثير تطور الأمراض المختلفة ، بما في ذلك السمنة. الناس الذين يكافحون من أجل نمط حياة صحي ، حاولوا عدم شراء المارجرين في تركيبة زيت النخيل.
في زيت النخيل تحتوي على دهون مهدرجة ، فهي مفيدة للشركة المصنعة بسبب رخصتها. ولكن من أجل صحتنا ، هذا ليس أكثر فائدة. يعمل زيت النخيل في الطعام كمحزز للطعم ، مما يجعل هذا المنتج يتكرر مرارًا وتكرارًا. على هذا المبدأ يتم بناء جميع مؤسسات الوجبات السريعة. ونحن نعلم أن الطعام ليس أكثر صحية.
يقدم المصنعون زيت النخيل إلى منتجات الألبان ، مما يطيل فترة صلاحيتها. لكن نقطة انصهار هذا الزيت أعلى من درجة حرارة جسمنا. وهكذا في المعدة يتصرف مثل البلاستيسين. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا النفط هو أقوى مادة مسرطنة. في البلدان المتقدمة ، استخدام زيت النخيل محدود. تكمن قيمة الزيت في وجود حمض اللينوليك ، ومن المعروف أنه في الزيوت النباتية يحتوي على 70-75٪ ، وفي زيت النخيل يكون 5٪ فقط. تستخدم جميع منتجات الوجبات السريعة زيت النخيل ، ونحن نعلم أن هذا ليس الطعام الصحي.
الآن أنت تعرف عن استخدام وخصائص علاجية لزيت النخيل. في حياتنا الحديثة ، عندما تأتي إلى المتجر ، يمكنك أن تقول بثقة أن معظم المنتجات تحتوي على زيت النخيل. وهكذا قررت أنت فقط - شراء أو عدم شراء. اقرأ الملصقات واتخذ خيارًا.