- أفخاذ دجاج - 6 قطع
- الاسكواش - قطعة واحدة
- البيض - 2 قطعة
- الثوم - حسب الذوق
- الملح والفلفل - حسب الذوق
- الزيت النباتي - حسب الذوق (للقلي)
- Breadcrumbs - حسب الذوق
1. إعداد الساق السفلى. شطفها وجففها قليلا. إزالة بعناية بشرة من السيقان وقطع طرف العظم. الحصول على نوع من الحقيبة. 2. فصل اللحوم من العظام وتمريرها من خلال طاحونة اللحم. الاسكواش لغسل. إذا كانت الكوسة كبيرة ، فقم بإزالة الجلد منها. إذا كان صغيراً ، استخدمه بالكامل. كوسة وفصوص من الثوم صر على مبشرة بخير. في وعاء منفصل ، اخلطي قطع الدجاج ، الكوسا المبشورة والثوم ، البيض. خلط كل شيء حتى على نحو سلس والملح والفلفل. 3. اتضح لذيذ جدا. يجب وضع هذا الحشو في أكياس من الجلد. 4. في مقلاة ، تسخين الزيت النباتي. في وعاء منفصل ، أضف breadcrumbs. من الجيد أن نلف كل كيس في فتات الخبز. ضعي أكياس الدجاج في الزبدة وقم بقليها جيداً على كل جانب. كل جانب من مشاوي القلي لمدة 6-7 دقائق ، حتى تحصل على أحمر خدود جيد.
الوجبات: 6