- البيض - 4 قطع
- الأفوكادو - 1 قطعة
- لمبة - 1 قطعة
- القشدة الحامضة - 100 غرام
- الجبن - 100 غرام
- الزبدة للقلي - جزء 1
- الفلفل والملح - 1 حسب الذوق
قطع الأفوكادو في النصف ، وإزالة الحجر ، وقشر وقطع إلى مكعبات صغيرة جدا. نقوم بإحماء القليل من الزيت في مقلاة ونضع قطع من الأفوكادو والملح والفلفل والبني الفاتح. نقوم بنقل الأفوكادو إلى طبق آخر ، ونقلب البصل المتبقي من الزيت على البصل المتبقي ، ثم نسكب الكريما الحامضة ، البيض المخفوق ، الملح ، الفلفل. عندما تكون الأومليت جاهزة ، ضعها على طبق مسطح ، ثم ضعي الأفوكادو في المنتصف وقم بلف العجة بلفائف. قبل التقديم ، يمكنك تزيين الأومليت بالمايونيز.
الوجبات: 4