- الاسقلوب - 5 قطع (للشخص الواحد ، كبير)
- المعكرونة - - لتذوق (حسب اختيارك)
- الجزر - 2 قطعة
- الكراث - قطعة واحدة
- بلاكبيريز - 3 قطع (لكل شخص)
- صلصة الفول السوداني - 1 قطعة
- حفنة من البازلاء الشباب - 2 قطعة
- الزنجبيل - 2 قطعة
- خل بلسمك - 1 ملعقة صغيرة
- زيت - 1 ش. ملعقة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
قطع البصل الأخضر وتوضع جانبا. قطعت نصائح من البازلاء والقص في شرائح الشباب. سكين لتنظيف الخضار مقطعة من شرائط الجزرة. ابدأ طهي المعكرونة كما هو موضح على العبوة. وانتقل إلى الاسكالوب. أولا إزالة عضلات الاسكالوب ، ثم يجب أن تكون محنك بالملح والفلفل (حسب الذوق). ثم ، في مقلاة كبيرة ، على نار عالية ، تذوب الزبدة وإضافة المحارات الصدفية. يُحضّر الأسكالوب على نار متوسطة لمدة 7 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. مرة واحدة في العجينة جاهزة ، استنزاف وضغط عليه. ثم أعدها إلى المقلاة وأضفها إلى الخضار و 1 ملعقة طعام. صلصة الفول السوداني. امزج كل شيء ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الصلصة. في مقلاة صغيرة أضيفي التوت والزنجبيل والخل البلسمي واطبخي على نار خفيفة. سحق التوت في العصير واطبخ لمدة 5 دقائق. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، يمكنك البدء في التقديم. ضع عجينة وسكالوب على طبق. ثم على الجزء العلوي من الصدفوب تكمن صلصة التوت قليلاً ويرش الطبق مع البصل الأخضر. شهية طيبة.
الوجبات: 1-2