سلطة مع الجزر وقلب لحم الخنزير سلطة مع لحم الخنزير والجزر يبرر تماما اسمها - وذلك بفضل كمية كبيرة من الجزر المقلية ، ولديها لون برتقالي ذهبي فاتح للشهية ، والقلب المغلي ، كجزء من المكونات الرئيسية للسلطة ، يجعلها مغذية ولذيذة جدا! سلطة خاصة مذهلة "القلب الذهبي" تبدو في أطباق خدمة شفافة في تغذية نفث! أعدت دون بذل الكثير من الجهد ، هذه السلطة سوف تزين بسهولة أي طاولة احتفالية!
المكونات:- لحم الخنزير قلب 350 غرام
- البصل 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر 500 جم
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 100 مل
- ملح 2 قرصة
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- مايونيز 6 ملاعق كبيرة. ل.
- خطوة 1 للحصول على سلطة "القلب الذهبي" نحن بحاجة إلى قلب لحم الخنزير ، والبصل ، والجزر الكبيرة (أو 3-4 متوسطة) ، والمايونيز والملح والفلفل الأسود ، وزيت عباد الشمس المكرر والبقدونس الطازج للزينة.
- الخطوة 2 تغلي قلب لحم الخنزير في الماء المملح حتى ينضج ودعها تهدأ تماما.
- الخطوة 3 قطع القلب المبرد مع القش رقيقة.
- الخطوة 4 الجزر نظيفة.
- الخطوة 5 قطع الجزر مع قش أنيق طويل.
- الخطوة 6 يتم تنظيف البصل وتقسيمه إلى نصف حلقات.
- الخطوة 7 تحمر البصل في زيت عباد الشمس المكرر.
- الخطوة 8 افركي الجزر على زيت المكرر المكرر.
- الخطوة 9 عندما تهدأ المكونات المحضرة ، ضعها في قطع الطعام. الطبقة الأولى هي البصل المقلي.
- خطوة 10 على البصل ، وضع نصف العدد الإجمالي للقلوب المفروم.
- الخطوة 11 رش طبقة من القلوب بالملح والفلفل الأسود وسقيها بسخاء بالمايونيز.
- الخطوة الثانية عشرة ، ضع نصف الكمية الإجمالية للجزر المقلي.
- الخطوة 13 وضع القلوب المتبقية على طبقة الجزر.
- الخطوة 14 مرة أخرى ، سقي بسخاء المايونيز.
- الخطوة 15 ومع الطبقة الأخيرة تضع الجزر الباقية.
- الخطوة 16 بعد أن تنقع السلطة لمدة ساعة تقريبًا في الثلاجة ، قم بتزيين كل منها بتقديم أوراق البقدونس الطازجة وتقديمها إلى الطاولة!