- كبدة دجاج - 500 جرام
- البيض - 2 قطعة
- كريم 10-15 ٪ - 100 ملليلتر (أو الحليب)
- البصل - 150 غرام
- الجزر - 150 جرامًا
- الطحين - 3-5 الفن. الملاعق
- الملح - 2-3 قرصة
- الفلفل - 2-3 قرصة
أولا ، تحتاج إلى طحن الكبد والجزر والبصل من خلال مفرمة اللحم. بشكل منفصل على البيض والملح والفلفل. ثم يضاف البيض إلى الكبد ، ويخلط ، ثم يضيف أيضا كريم. اخلط مرة أخرى ، ثم أضف الدقيق. قلّب جيداً - يجب أن تكون العجينة رفيعة مثل الفطيرة. تُسكب العجينة في شكلٍ ما قبل الزيوت وتُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يمكنك تقديم كل من البارد والساخن.
الوجبات: 12