- الكبد لحم البقر - 1 كيلوغرام
- الجزر - 100 جرام
- كريم حامض - 350 غرام
- البصل - 100 غرام
- زيت عباد الشمس - 4 قطع. الملاعق
- الملح والتوابل - - حسب الذوق
نقطع فرم البصل المقشر. في وعاء من multivarka صب زيت عباد الشمس ووضع البصل. حدد وضع "الخبز" / "كعكة". قشر الجزر على مبشرة كبيرة. أضيفي الجزر إلى الوعاء المثلج وأقليه مع التقليب لمدة 10 دقائق. غسل الكبد ، وإزالة الفيلم منه وتقطيعها إلى قطع صغيرة. نقل الكبد إلى multivark. مشوي لمدة 10 دقائق (لا تنس أن تحركه). يجب أن يتغير لون الكبد. ثم يضاف القشدة الحامضة. صب المنتجات بالماء والملح ، إضافة التوابل ، أوراق الغار والبازلاء والفلفل الأسود. حدد وضع "Quenching" واضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة. عندما يصدر صوت التنبيه ، افتح الغطاء واخلط كل شيء بدقة. الكبد جاهز! شهية طيبة!
الوجبات: 5-6