- البنجر - 1 كيلوغرام
- الجزر - 300 جرام
- البصل - 300 غرام
- الخيار مخلل - 3-4 قطع
- الثوم - 3-4 أسنان
- معجون الطماطم - 2 العناصر. الملاعق
- الملح - 0.5 ملعقة شاي (حسب الرغبة)
- مسحوق الفلفل الأسود - 1-2 قرصة
- ورقة خليج - 1-2 قطعة
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
1. الألغام وتنظيف جميع الخضروات. 2. نفرك في حاويات منفصلة على البنجر والخيار والجزر المبشارة. البصل أجاد. 3. قلي الزيز الجزر والبصل في مقلاة عميقة على الزيت النباتي. حوالي 5 دقائق. 4. أضف البنجر والخيار المبشور. اثارة وتغطية مع غطاء. يوضع على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة. يعتمد الوقت على درجة الاستعداد التي تحب الخضروات. 5. إضافة معجون الطماطم والفلفل وورقة الغار والملح للخضراوات. مع الملح ، كن حذرا - بعد كل شيء ، الخيار المملح وإضافة لذلك طبق من الملح. لذلك - لا تنس أن تجرب! إذا كان هناك الكثير من العصير في الكافيا ، قم بوضع الحساء بدون غطاء. 6. الحساء حوالي 5 دقائق وإضافة الثوم سحقت. أطفئه
الوجبات: 5-6