- أرجل الدجاج - 6 قطع
- الكاري ، أوراق الغار - - لتذوق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- الخردل - 2 ملعقة شاي
- بطاطس - 4 قطع (كبير)
- القوس - 1 قطعة
- جزر - 1 قطعة (كبير)
- كريم 20 ٪ - 100 غرام (أو القشدة الحامضة)
شطف الدجاج جيدا تحت الماء الجاري. ثم سنقوم بالتوابل في الكاري والخردل والملح والفلفل ، وإضافة ورقة الغار. دعونا نقف قليلا في مكان دافئ. ثم سنقوم بتحويل الساقين إلى وعاء نباتي مليء بالزيت النباتي. بعد ذلك ، نضبط وضع "الخبز" ونحضّر الأرجل لنحو 10 إلى 15 دقيقة ، ثم ندير الساقين ونعدهما لمدة 10 دقائق أخرى. يجب أن تكون الساقان بنية بشكل صحيح. في حين تناسب الساقين ، وقطع البصل كبيرة بما فيه الكفاية ، والجزر ووضعها على الدجاج. في هذا الوقت ، نقطع البطاطس إلى مكعبات. بعد بضع دقائق نغرق البطاطا نائما. يمكنك إضافة بعض التوابل. ثم صب القشدة الكريمية أو الكريمة ، واخلطي كل شيء بشكل جيد وقم بتشغيل وضع "بيلاف". بعد 20 دقيقة ، كل شيء جاهز. شهية طيبة!
الوجبات: 2-3