- الثوم - 20 جرام (مطحون)
- زيت زيتون - 55 جرام
- بقدونس - 20 جرام (مطحون)
- بذور الشبت الحلو - 4 جراما
- نبيذ أبيض جاف - 100 جرام
- الأخطبوط الصغير - 200 جرام
- الروبيان - 140 جرامًا
- السمك سان بيترو - 120 غرام
- جورنارد - 18 جرامًا
- شعاع السمك - 85 جرامًا
- بلح البحر - 18 جرامًا
- المحار - 200 جرام
- الطماطم - 300 جرام
- فلفل حار - 4 جرام
- الملح والفلفل - قطعة واحدة (حسب الرغبة)
- الخبز محلية الصنع - 8 قطع
براون قليلا من الثوم ، بمجرد أن المقلية ، إضافة البقدونس. أضف النبيذ الأبيض. أضِف أخطبوطًا صغيرًا (اغسله جيدًا قبل ذلك) ، واطهي لمدة 10 دقائق. إضافة الغرنار (أو capone galloneella) وطهي الطعام. أضفت السمك [سن] [بيترو] (أو [صنشاين]) يقطع داخل قطعات. أضف الروبيان. إضافة المحار. وأخيرا ، بلح البحر. تُضاف قطع الطماطم ، وتُضاف الملح والفلفل الحار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. نقلي الخبز وشبه بالثوم الطازج. قدم ساخنة.
الوجبات: 4