الأعراض والتغذية السليمة لالتهاب المفاصل

يهتم مرضى التهاب المفاصل بما إذا كان من الضروري مراقبة أي نظام علاجي خاص لهذا المرض. مثل هذا النظام الغذائي ليس كذلك ، ولكن يجب علينا الالتزام بالتوصيات القائمة ، لأن القيمة الكبيرة للأيض الطبيعي في الجسم ، الذي يعاني من التهاب في المفاصل ، لديه التغذية الصحيحة. حوله وسوف تناقش في مقال "الأعراض والتغذية السليمة في التهاب المفاصل".

أعراض التهاب المفاصل.

التهاب المفاصل هو التهاب المفصل. إذا لم تحدث العملية الالتهابية في واحدة ، ولكن في العديد من المفاصل ، فهذا يعني أن التهاب المفاصل يحدث بالفعل. يمكن أن يحدث مثل هذا المرض عن طريق الصدمة المشتركة مع العدوى ، مع المرض المزمن أو الحاد الموجود بالفعل في الأعضاء الأخرى. في المفاصل ، يتم نقل مسببات الأمراض عن طريق الدم. على سبيل المثال ، يمكن أن يبدأ التهاب المفاصل بعد التهاب قرح صديدي سابق.

عندما تكون هناك خلال عملية الالتهاب حساسية لمسببات الأمراض من العدوى وحتى الأنسجة الخاصة بك ، وهذا ما يسمى التهاب المفاصل الروماتويدي. هذا المرض معقد للغاية ويستمر لسنوات وعقود. كل هذا الوقت ، يعاني المرضى من ألم شديد في المفاصل.

كيف تؤثر التغذية على التهاب المفاصل.

في أي عملية التهابية ، تدخل منتجات الاضمحلال ، والحساسية ، والسموم ، والتي هي نتاج مسببات الأمراض التي تنشط الحياة ، إلى مجرى الدم. وتشارك مجموعة كاملة في عملية التمثيل الغذائي ، وهذا هو ، في العمليات البيوكيميائية التي تحدث في الجسم. نتيجة لذلك ، يتم تعطيل عملية الأيض الطبيعية ، مما يؤدي إلى مسار أكثر شدة من المرض.

في الواقع ، فإن عملية الأيض هي عملية يتم فيها استخدام معالجة البروتينات والكربوهيدرات والمكونات الأخرى التي تدخل الجسم من الغذاء ، والتي يستخدمها الجسم. وتستخدم البروتينات ، على سبيل المثال ، لبناء وإصلاح الأنسجة. إذا كان الجسم يفتقر إلى البروتينات ، فإنه يؤثر على الفور في مظهره: الجلد ينمو بسرعة ويصبح الشعر هشًا ومملاً هشًا. بالإضافة إلى ذلك ، تعاني المناعة أيضًا ، لأن البلعمة - الخلايا المناعية - لديها أيضًا بنية بروتينية. هناك سؤال: إذا تم انتهاك الحصانة ، فكيف للقتال مع الالتهاب؟

أي عملية كيميائية حيوية تتطلب الطاقة. ومصدر هذه الطاقة هو الكربوهيدرات. إذا كان الجسم يفتقر إلى الكربوهيدرات ، يبدأ الجسم باستخدام البروتينات والدهون كمصدر للطاقة. هناك فصل للمنتجات تحلل هذه المواد ، وهي سامة. وبطبيعة الحال ، فإن هذه السموم تُعقّد أيضًا العمليات الالتهابية في المفاصل.

وتشارك المعادن والدهون والفيتامينات بدور فعال في العمليات البيوكيميائية للجسم. عندما يكون عددهم غير كافٍ ، فإن الاضطراب في الأيض ينزعج أيضًا.

التغذية لالتهاب المفاصل.

يجب أن تحتوي التغذية الخاصة بالتهاب المفاصل على عدد كاف من المكونات الأساسية - البروتينات والكربوهيدرات والدهون والمعادن والفيتامينات - أي أن تكون متوازنة. من غير المرغوب فيه استخدام الدهون والأطباق الحادة والمدخنة والمقلية بالإضافة إلى الحلويات والقهوة والشاي القوي والكحول.

المنتجات الموصى بها هي البحر (وليس النهر) الأسماك الدهنية (السردين ، سمك التونة ، سمك السلمون) ، الكشمش الأسود. الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في تكوينها تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم. ويعتقد أن هذه المنتجات تقلل من العمليات الالتهابية في المفاصل.

يجب ألا ننسى أن كل فرد لديه قدرة على تحمل بعض المنتجات. في المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي ، بسبب طبيعته المعدية-التحسسية ، فمن الضروري أن تشمل فقط طعام جديد واحد في النظام الغذائي ومع عناية خاصة. رد فعل تحسسي ، تفاقم العمليات الالتهابية ، يمكن أن يعطي نفس الكشمش الأسود.

من السيئ دائمًا بالنسبة لصحة المرضى المصابين بالتهاب المفاصل استخدام العديد من الأنظمة الغذائية غير المتحقق منها ، حيث يتعارض هذا مع عملية الأيض الطبيعية. التغذية المتوازنة بشكل صحيح يقلل أيضا من العبء على المفاصل ، مما يقلل من الوزن.

بعض التوصيات للتغذية.

للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل ، يجب على النظام الغذائي اليومي:

• ما لا يقل عن 400 غرام من الخضروات المختلفة - الخام ، مطهي أو على البخار ؛

• من الفواكه - يجب تضمين تفاحة واحدة في النظام الغذائي ، بالإضافة إلى غيرها من الفواكه ؛

• التوت - في الحجم المقابل لواحد أو اثنين من التفاح ؛

• العصير الطازج - كوب واحد ، ويفضل قبل نصف ساعة من الإفطار (على سبيل المثال ، والتفاح بالجزر) ؛

• الخبز من طحين طحن الخام.

• كاشي - الأرز البديل والحنطة السوداء والشوفان.

• منتجات اللبن الزبادي - الجبن الخالي من الدسم والجبن غير المملح - ليس كل يوم ؛

• اللحوم - قليلة الدسم ، مطهي ، مسلوقة أو مطبوخة على البخار ؛

• السمك - مرتين في الأسبوع ، ويفضل دهون البحر ؛

• بدلا من الأسماك البحرية الزيتية - الكافيار الأسود أو الأحمر ، 1 - 2 مرات في الأسبوع.

• البيض - مرة واحدة في اليوم ؛

• من الضروري أن تستهلك يوميا ما يصل إلى لتر ونصف من السوائل (جنبا إلى جنب مع الأطباق السائلة). يساعد السائل على إزالة السموم من الجسم - منتجات العمليات الالتهابية والتمثيل الغذائي. من المستحسن استشارة الطبيب حول حالة الجهاز القلبي الوعائي. يجب أن تكون كمية الملح محدودة.

مع أي مرض ، فإن التغذية الصحيحة المتفق عليها مع الطبيب لها أهمية كبيرة.