فركتشا أورانج الدورة الثانية اللذيذة حيث يتم دمج المعكرونة الرقيقة بشكل جيد مع الفطر المقلي ويتحول اللون البرتقالي في المظهر بسبب حقيقة أننا نستخدم توابل - فلفل أحمر أرضي وكركم برتقال ، والتي تعطي هذا اللون الغني واللذيذ! صلصة دسم يعطي الطبق نظرة كاملة ويجعلها غض!
المكونات:- الفطر champignons 150 ز
- كريم 300 مل
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 غ
- ملح 1.5 ملعقة شاي.
- الكركم 1.5 غرام
- فلفل حلو 2 ملعقة شاي.
- البقدونس الطازج 0.3 حفنة
- الفلفل الحلو 1 غرام
- البصل الأرجواني 1 جهاز كمبيوتر.
- نودلز الأرز 180 غرام
- زيت عباد الشمس المكرر 150 مل
- الخطوة 1 لإعداد الاشياء مع الفطر ، نحتاج إلى نودلز أرز رفيعة ، كريمة قليلة الدسم ، فطر ، فلفل أحمر حلو ، بصل ارجواني ، بقدونس طازج ، زيت عباد الشمس المكرر ، ملح ، فلفل أسود مطحون طازج ، فلفل أحمر طازج و كركم.
- الخطوة 2 تغسل البستانية جيداً وتُقطع إلى ألواح رقيقة.
- الخطوة 3 نحن ننظف ونقطع البصل.
- الخطوة 4 الفلفل الحلو ، وتنظيفها من الأقسام الداخلية والبذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 5 تقلى الفطر على زيت عباد الشمس المكرر.
- الخطوة 6 إضافة الفلفل المفروم والبصل إلى الفطر.
- الخطوة 7 تقلى حتى الفلفل الناعم.
- الخطوة 8 إضافة الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والكركم.
- الخطوة 9 صب القشدة.
- الخطوة 10 غطيها بغطاء وتترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق تقريبًا مع التحريك من وقت لآخر. بعد ذلك ، يتم سحق الخضار البقدونس وتضاف إلى الفطر في صلصة دسم.
- الخطوة الحادية عشر ضع معكرونة الأرز في وعاء عميق ، صب الماء البارد لمدة 3 دقائق ، ثم استنزف الماء البارد وسكب الماء المغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، اغلي الماء.
- الخطوة 12 إضافة المعكرونة الأرز الانتهاء في صلصة كريم إلى الفطر.
- الخطوة 13 ضجة ، وضعت على نار بطيئة وطهي 2 دقيقة أخرى ، والتحريك بلطف بشكل دوري. باستخدام سكين حاد ، يمكنك قطع الفطر مباشرة في مقلاة ، بحيث لا تكون المعكرونة طويلة جدًا. نحن نخدم الجدول في شكل ساخن مباشرة بعد التحضير.