- الدقيق - 250 جرامًا
- مسحوق الخبز - 4 ملاعق صغيرة
- الزيوت النباتية - 5 ش. الملاعق
- المياه المعدنية - 250 ملليلتر
- عصير - 400 ملليلتر
- سميد - 2 الفن. الملاعق
- سكر - 1 ش. ملعقة
- الفاكهة - 500 غرام
من أجل تحضير الكعكة الخالية من الدهون في المنزل ، سوف نحتاج إلى: 1. شكلين من الزيوت. 2. يجب أن يتم غربلة الدقيق جيداً من خلال منخل مع مسحوق خبيز. 3. إضافة السكر والزيت النباتي والماء إلى الدقيق. جميع الخلطات جيدا: يجب أن تتحول العجينة لتكون سميكة جدا (على سبيل المقارنة - قشدة حامضة أكثر سمكا قليلا ، إذا كان العجين سميكا جدا - إضافة القليل من الماء). 4. يتم تقسيم العجين إلى قسمين. نحن ندير الفرن ، ودرجة الحرارة 180 درجة ، والوقت حوالي 30 دقيقة. نحن نخبز اثنين من الكعك. 5. تحضير الصلصة: صب عصير في قدر ، إضافة السكر والسميد. يحرك باستمرار ، ويغلى. بعد أن يغلي العصير ، أخرج القدر من النار واتركه ليبرد. 6. نضع مقلاة مع كريم في وعاء مع الماء البارد وبمساعدة من الخلاط ، قمنا بضربها في الموس. 7. نجمع الكعكة: نأخذ الكعكة ، إذا رغبت في ذلك ، نقعها مع شراب (على سبيل المثال ، من الخوخ المعلب) ، الشحوم مع الموس. ضع طبقة من الفاكهة. تغطية مع الفلين الثاني. وهو مشذب بالمثل مع موس وزين بالفواكه. نضع الكعكة في مكان بارد منقوع بالكريم. شهية طيبة!
الوجبات: 6