بادئ ذي بدء ، يتعلق هذا النظام العظمي ، الذي هو أساسه ، بنوع من الإطار ، يعتمد على قوته الصحية ككل ، ناهيك عن مشاكل "ضيقة" مثل الألم في العمود الفقري العنقي. اختيار الغذاء لطاولتك ، فإن الغالبية العظمى من الناس تولي اهتماما لذوقهم ونضارة ، نسيان مثل هذه اللحظة الهامة مثل جيدة. كثير لا يعتقد حتى أنه من خلال تغيير نظامهم الغذائي ، يمكنهم التخلص من المشاكل المرتبطة بأمراض العمود الفقري والألم في العمود الفقري العنقي. بالطبع ، لا يعني أن المفيد بالضرورة غير مشوق. هناك عدد غير قليل من المنتجات التي تلبي كلا المعيارين. ولكن لا يزال ، إذا كان لديك ألم في الظهر والعمود الفقري العنقي ، وتريد أن تحسن بشكل خطير حالتك المادية ، تكون مستعدة لبعض القيود. العدو الرئيسي للعمود الفقري هي المواد الحافظة المختلفة ، من بينها الأكثر خطورة هي الملح والسكر. حاول استبعادها من نظامك الغذائي قدر الإمكان. يمكن أن يكون البديل الممتاز لهم الأطعمة المجمدة التي لا تحتوي على أي مواد ضارة. أي نوع من الطعام تفضل صحة العمود الفقري لدينا ، ومعرفة في مقال عن "التغذية مع ألم في العمود الفقري العنقي".
بديل جيد للسكر هو العسل الطبيعي ، والذي يساهم أيضا في إزالة أملاح المعادن الثقيلة والمواد الضارة الأخرى من الجسم. ومن المعروف أيضا أنه لا يسبب الحساسية. ولكن بالإضافة إلى الملح بالسكر ، هناك العديد من المنتجات التي لا يمكن وصفها بأنها مفيدة للعظام والعضلات. وتشمل هذه الأطباق المقلية والمدخنة ، وكذلك المرق الغني. خلافا للاعتقاد الشائع ، لا يساعد تناول هولودتسا اللحوم على تقوية نظام العظام ، بل والعكس بالعكس. لذا كن حذرا مع هذا الطبق! بين الأشخاص الذين يعانون من أمراض في الجهاز العضلي الهيكلي ، تتكون مجموعة خاصة من النباتيين. والحقيقة هي أنه بالنسبة للمقاومة الفعالة للإجهاد ، يجب أن تكون الأقراص الفقرية قادرة على تراكم السوائل بسرعة وإعطائها بسرعة ، وتعمل كنوع من امتصاص الصدمات. مركبات البروتين مسؤولة عن الأداء الطبيعي لهذه الوظيفة الهامة. تعمل الأحماض الأمينية المختلفة كمواد بناء لهم ، وبعضها يحتوي فقط على منتجات ذات أصل حيواني (اللحوم والأسماك والحليب والبيض ، إلخ). رفضها بالكامل ، تضع نفسك في خطر كبير. مع الحرص الشديد على تناول التوابل والتوابل المختلفة: الفجل ، والخردل ، والفلفل على الجهاز العضلي الهيكلي ليس أقل تدميرا من السكر والملح. في محاولة لاستبدالها مع طبق خاص ، والتي أعدت على أساس البراعم الشابة من الأشجار الصنوبرية. لإعداده ، يجب عليك جمع الأغصان الخضراء الفاتحة التي تظهر في الربيع ، وتجف لبضعة أيام في مكان مظلم ومرور عدة مرات من خلال مفرمة اللحم حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. ثم يضاف إليها الخضار المختلفة (البقدونس ، الشبت ، الريحان ، إلخ) ، بالإضافة إلى القليل من الملح. يمكن تخزين المنتج فطيرة الناتجة طوال فصل الشتاء كما شكل تقليدي ، وملء الجزء العلوي مع طبقة من الزيت النباتي ، ويستخدم كصوص لذيذ وصحية.
آخر شعبية ، ولكن لا أقل ضررا الطعام هو القهوة السوداء. ويرتبط تأثيره السلبي على الجسم مع التأثير المثير ، والذي يرجع إلى وجود مادة الكافيين. بالطبع ، الكثير من القراء معتادون على هذا الشراب لدرجة أنهم لم يعودوا يمثلون حياتهم بدونها. ومع ذلك ، حاول من أجل الخير الخاص بك بالتخلي تدريجيا القهوة السوداء لصالح هلام ، كومبوت و kvass. لذا ، فإن البديل المثالي هو مشروب يعتمد على الشيكوريا ، مما يساعد على تقوية المفاصل ويساعد على التخلص من أزماتها. بدلا من الشاي الأسود ، فمن المستحسن استخدام اللون الأخضر ، فضلا عن مختلف decoctions العشبية. استمرار الحديث عن المشروبات ، فمن الضروري أن نذكر عصير الجريب فروت ، الذي لديه قدرة فريدة على إزالة السوائل الزائدة من العضلات والمفاصل. للقيام بذلك ، يكفي شرب حوالي 100-150 غرام من العصير 3 مرات في اليوم (بعد تناول الطعام). عصير التفاح الطازج يعتبر أيضا علاج جيد لعرق النسا. يمكن الحصول على الأحماض الأمينية الصحية ليس فقط من الحيوان ، ولكن أيضا من الأطعمة النباتية. والقيمة الخاصة هي الفواكه الطازجة التي يتم تفكيكها بسرعة وامتصاصها في الدم ، مما يوفر للجسم طاقة ليس فقط ، ولكن أيضًا المواد اللازمة للبناء والإصلاح.
إذا كانت فوائد الثمار معروفة للجميع ولا يتم التساؤل عنها ، فإن الخضار لا تكون غامضة. يوصي الخبراء الناس الذين يعانون من آلام الظهر والألم في العمود الفقري العنقي ، تأكد من تناول الطماطم. بالإضافة إلى المحتوى المرتفع من السكريات والأحماض العضوية والمعادن ، فإن هذه الخضروات لها ميزة مهمة أخرى: فهي تحتوي على مادة تسمى "الطماطم". ويمكن استخدامه في تركيب عنصر مهم آخر - الكورتيزون ، الذي يستخدم بنشاط لعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم وغيرها من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي. لكن كمية السبانخ والحميض في الحمية أمر مرغوب فيه للحد. بالحديث عن التغذية المتوازنة ، يجب ألا ينسى المرء الدور المهم الذي تُعطى له الدهون. تسعى العديد من الأنظمة الغذائية الشعبية إلى القضاء التام على هذا العنصر الهام من النظام الغذائي. ومع ذلك ، هذا خطأ كبير. الدهون ضرورية لنا وكذلك الفيتامينات. وللعمل الطبيعي لفيتامينات العمود الفقري A و E مهمان بشكل خاص ، يختلفان في أن الجسم يمتصها فقط مع الدهون. لذلك "تجنب" لا ينبغي أن الدهون: وتشمل بجرأة في النظام الغذائي الخاص بك الزيوت النباتية اليومية ، وخاصة الأنواع الثمينة مثل الزيتون ، وبذر الكتان ، وما إلى ذلك. لأن الأقراص بين الفقرية تحت ضغط مستمر ، يجب أن يتم تحديث أنسجةهم باستمرار. تصبح هذه العملية الحيوية صعبة أو حتى مستحيلة إذا كان طعامك يفتقر إلى المعادن الضرورية ، وخاصة البوتاسيوم ، مما يحسن عملية استقلاب الماء المالح وعمل الأنسجة العضلية.
الكالسيوم له أهمية كبيرة للعظام. بكميات كبيرة ، وجدت في منتجات الألبان ، وكذلك الخضر. إذا لم يدخل هذا المعدن الجسم بالكمية المناسبة ، فقد يؤدي ذلك قريباً إلى ظهور مجموعة متنوعة من الأمراض - من النوبات التشنجية إلى هشاشة العظام. وهكذا ، ينبغي أن يتلقى المراهقون والشبان (الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و 24 سنة) 1.2 غرام من الكالسيوم في اليوم الواحد ؛ الرجال في منتصف العمر ، والنساء قبل انقطاع الطمث وأثناء ذلك - 1 غرام. إذا تناولوا الإستروجين في نفس الوقت ، تزداد الجرعة تلقائيًا (حتى 1.5 جرام). تسري هذه القاعدة على النساء أثناء الحمل والرضاعة: اعتماداً على العمر الذي يحتاجن إليه 2 جرام (حتى 19 عامًا) أو 1.4 جرام (بعد 19 عامًا) من الكالسيوم يوميًا. حتى لو كان الكالسيوم قد دخل الجسم بالكمية الصحيحة ، فهذا لا يعني أنه تم استيعابه هناك. هذا يتطلب وجود فيتامين د ، والجرعة اليومية منها وفقا للمعايير الدولية هي 400 ME. لتزويد الجسم بالكالسيوم وفيتامين D ، يوصى بشرب لتر من حليب البقر كل يوم. إذا كان الجسم يمتص هذا المنتج بشكل سيئ (وهذا يحدث غالبًا عند البالغين) ، فينبغي أن تنتبه للأسماك الدهنية والبيض والكبد.
إذا كنت تأخذ فيتامين د كإعداد كامل للفيتامينات ، كن حذراً: في حالة الجرعة الزائدة ، يمكن أن يسبب التسمم. لتجنب هذا ، من الأفضل استشارة الطبيب مسبقًا. كما أن دور الفيتامينات في المجموعة (ب) مهم أيضاً ، فالبقوليات (فول الصويا ، البازلاء ، إلخ) واللحوم والكبد وبعض المنتجات الحيوانية الأخرى هي مصدر هام لمناولتها. يستخدم فيتامين ج لتقوية النسيج الضام الذي تتكون منه الأربطة والأوتار. لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا استخدام تلك المنتجات الأكثر فائدة للعمود الفقري. يمكن أن تكون الأسباب مختلفة ، ولكن الناتج يكون هو نفسه دائمًا - معقدات خاصة من الفيتامينات المعدنية. يجب على المرء أن يتذكر فقط أنه يجب التعامل مع موعده من قبل الطبيب. ولكن حتى أغلى المخدرات وأكثرها فعالية يمكن أن يكون عديم الفائدة إذا لم تتخل عن التدخين. يرجع ذلك إلى حقيقة أن تحت تأثير النيكوتين ، تفتق السفن الكبيرة والصغيرة ، والمواد الغذائية الضرورية في بعض الأحيان ببساطة لا تصل إلى العظام والعضلات. سيكون من دواعي سرورنا سارة و "الأسنان الحلوة" ، كما مارشميلو ، الباستيل ، ومربى البرتقال ومنتجات الحلويات المماثلة قد تبقى كذلك في النظام الغذائي الخاص بك. من المهم فقط أن تستهلكها بكميات معقولة ، وكذلك رفض الشوكولاته. يتم أيضا تعيين دور مهم لمختلف الحبوب والمكسرات ومنتجات الألبان. يمكن استهلاك البيض بأي شكل ، ولكن ليس أكثر من واحد في اليوم.
بناء على ما سبق ، يمكنك تحديد مجموعة من الأطباق التي يجب أن تأخذ مكانًا بارزًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من آلام الظهر والعمود الفقري. وتشمل هذه الشوربات الخضار واللبن مع إضافة البطاطا والحبوب. يجب أن تكون أطباق اللحوم أو الأسماك أو الدواجن قليلة الدسم ، وأفضل طريقة لإعدادها هي الغليان ، وكذلك التبخير. بالنسبة للسلطات ، حاولي استخدام الخضروات الطازجة أو المخللة ، وتجنب النقع ، والمخللات ، وما إلى ذلك. كوجبة خفيفة ، يُنصح بتناول جبنة الخل أو الكافيار النباتي ، ولكن من الأفضل رفض أي طبق فطر. في الختام ، أود أن أشير إلى أنه ينبغي إيلاء اهتمام خاص للتغذية السليمة في مرحلة المراهقة والمراهقة ، عندما يكون هناك تشكيل نشط لنظام العضلات والعظام (عادة ما يتم الانتهاء من هذه العملية 18-20 سنة). خلال هذه الفترة الزمنية ، يصبح ظهور المشاكل مع العمود الفقري ، الناتج عن سوء التغذية ، هو الأكثر احتمالا. على الرغم من أن هذا لا يعني أنه في مرحلة البلوغ يمكن للمرء أن يأكل كل شيء: كلما كانت المشاكل الصحية أكثر خطورة ، يجب أن تعلق أهمية أكبر على تجميع حميتك اليومية. الآن نحن نعرف ماذا نختار الطعام للألم في العمود الفقري العنقي.