- الحنطة السوداء - 2 كوب (متعدد الزجاج)
- ماء - 4 أكواب
- كبد دجاج - 500 جرام (أو بعض الكبد الآخر)
- القوس - - قطع
- الجزر - قطعة واحدة
- الملح - - لتذوق
الكبد هو منتج دقيق للغاية ، والذي يتطلب معالجة حرارية دقيقة. التحضير لفترة طويلة لا يعاني الكبد ، ويتوقف في المطاط. يتم إعداد الحنطة السوداء مع الكبد في multivarquet ببساطة ، والشيء الرئيسي هو طهي الكبد بشكل صحيح. لا ينبغي أن يكون أوفيركوكيد قبل البدء في الحساء مع الحنطة السوداء. مباشرة في multivarka يمكنك إضافة القليل من الزبدة أو القشدة الحامضة. لذا ، أقدم وصفة خطوة بخطوة: 1. قطع البصل والجزر فرك على المبشرة الوسطى ، وقطع الكبد الدجاج إلى قطع صغيرة. بالمناسبة ، يمكنك أن تأخذ الكبد - لحم البقر أو لحم الخنزير. 2. نرسل البصل والجزر والكبد في مقلاة متعددة الوعاء ، وقد صب أولية فيه ملعقة من الزيت النباتي. Tushim على وضع "الخبز" لمدة 10-15 دقيقة. 3. بعد ذلك ، ضع نظارتين من الحنطة السوداء المغسولة في العلبة المتعددة واملأها بأربعة أكواب من الماء الساخن. Solim وإضافة التوابل المفضلة لديك. تحتاج إلى طهي الطعام على وضع "الحنطة السوداء" لمدة 30 دقيقة. 4. يقدم الحنطة السوداء ، مطهي مع الكبد يليه الكريما الحامضة أو الصلصة البيضاء. شهية طيبة!
الوجبات: 2-3