- طماطم كبيرة - 5 قطع
- عصير الطماطم أو المعكرونة - 3 أكواب
- بصل أحمر - قطعة واحدة
- الثوم - 3 الأسنان
- الخيار - 2 قطعة
- الخل - 2 ملعقة شاي
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
يتم قطع قطع صغيرة من الطماطم. قم بتحميل الطماطم المفرومة في وعاء الخلاط أو المعالج. مع قشر الخيار. نصف خيار مفروم ناعما ، النصف المتبقي من الخيار أثناء المغادرة. نقوم بتنظيف وقطع صغيرة من البصل الأحمر. البصل والخيار المبشور ، وكذلك فصوص الثوم المقشرة ، توضع في وعاء من الخلاط إلى الطماطم. ثم أضف إلى الخضار حوالي نصف كوب من عصير الطماطم (إذا كنت تستخدم عجينة ، قم بتخفيفها بخفة بالماء). اطحن كل محتويات وعاء الخلاط للتجانس. نحن لا نحتاج إلى كتلة ناعمة بشكل مثالي - حتى لو كانت تحتوي على الحبوب من الطماطم (البندورة) ، فلا بأس. الشيء الرئيسي هو الاتساق السائل وعدم وجود قطع كبيرة من الخضار. نقوم بصب محتويات وعاء الخلاط في وعاء منفصل. نضيف أيضا ما تبقى من عصير الطماطم والخل (بقدر ما أعرف ، الخل لا يتناقض مع اللوائح الغذائية الخام) والملح والفلفل. يمكنك أن تقدم على الفور ، إضافة إلى الطبق قليلاً من الخيار والخيار المفروم والبصل الأحمر. شهية طيبة!
الوجبات: 6