- دقيق القمح - 200 جرام
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق للخبز - 3 ملاعق صغيرة
- مخيض اللبن - 284 ملليلتر (أو الحليب + القليل من عصير الليمون)
- البيض - 3 قطع
- معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الطماطم (البندورة) - 50 غرام (الطماطم المجففة في الزيت (حوالي 6-8) ، المفروم فرمًا خشنًا)
- جبنة بارميزان - 25 جرامًا
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. اخلطي الدقيق والملح ومسحوق الخبيز في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، اخفق مخيض اللبن والبيض ومعجون الطماطم والزبدة. أضعاف المكونات السائلة لتجف ، ثم يضاف الطماطم المجففة ونصف البارميزان. ضع الخليط في طبق خبز الخبز. يُرشّ البارميزان المتبقي على الوجه ويُخبز لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة. استلق على الشواية للتبريد.
الوجبات: 1