- خميرة طازجة - 50 جرامًا
- الطحين - 7-8 Stakanov
- الماء - 0،5 لتر
- السكر - 1 الفن. ملعقة (مع شريحة)
- ملح - 2 ملعقة شاي
- الزيوت النباتية - 2 الفن. الملاعق
- البيض - 1 قطعة
1. حل الخميرة في الماء الدافئ. اخلط جميع المكونات في وعاء واحد واعجني العجين. إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح ، لن تلتصق العجين بيديك. العجين يتحول لينة ولينة. 2. من هذا القدر من الاختبار ، سوف تحصل على اثنين من الأرغفة. تشكيل الخبز للزبدة ووضع العجين في قوالب. تعبئة النماذج في منتصف الطريق. قم بتغطية النماذج بمنديل ثم اتركها على الطاولة حتى تبدأ في الارتفاع. 3. بعد ذلك ، ضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. في الثلاجة ، سوف ترتفع العجينة بقوة ، وملء القوالب. 4. ضع القالب في الفرن. خبز الخبز حتى يتم تغطيتها بقشرة رودي عند درجة حرارة 180 درجة. وصفه الخبز الخبز بسيط جدا. يتم إعداد الخبز بسرعة ويظهر لذيذ جدا مع قشرة مقرمشة والناعمة في الداخل.
حصص: 10-11