السلطات للعام الجديد 2017 - وصفات بسيطة ولذيذة دون دجاج مع صورة

لكل ربة بيت وصفة لسلطتها المفضلة. يتم تضمينه في قائمة أطباق الأعياد جنبا إلى جنب مع صلصة الخل وزيت الزيتون و "معطف". إذا لم تكن قد قدمت قائمة عام 2017 حتى الآن ، تحقق من مجموعة مختارة من السلطات الطازجة.

سلطة أوروبية خفيفة للسنة الجديدة 2017 مع الجمبري والأفوكادو - وصفة بدون دجاج

طبق لأولئك الذين يتبعون الشكل أو يفضلون طعام الحمية. مزيج كلاسيكي من الروبيان والأفوكادو يعطي نكهة لاذعة لخلع الملابس غير عادية.

المكونات:

• جمبري كبير - 300-400 جم
• الأفوكادو - 3 قطع.
• الطماطم - 4 قطع. (متوسطة الحجم) أو 300 غرام (الكرز)
• أوراق السلطة - 300-400 غرام (مناسبة لمزيج السلطة أو جليد منفصل ، خس ، جرجير)
• عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون
• ملح

طريقة التحضير:

1. طهي الجمبري المجمد المسلوق لفك الجماع. أسهل طريقة لملئها بالماء الساخن لمدة 10 دقائق (هذا سيزيل القشرة بسرعة).
2. قطع الأفوكادو في النصف ، وإزالة الحجر مع ملعقة وإزالة اللحم بلطف. سوف نصفي أنفسهم في متناول اليدين في وقت لاحق. اللحم اثنين من الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.
3. يتم قطع أوراق السلطة أو تمزقها.
4. قطع كبير الطماطم إلى شرائح ، الكرز - نصفين.
5. الجمع بين جميع الخضروات والروبيان في وعاء عميق وتخلط.
6. للتزود بالوقود المتبقية الأفوكادو قطع وإرسالها إلى الخلاط. أضف نفس عصير الليمون والزبدة والملح. تغلب على كل شيء إلى كتلة متجانسة. إذا كان الضمادة سميكة ، يمكنك إضافة القليل من الماء المغلي إليها.
7. في كل قارب من الأفوكادو تكمن سلطة. قبل التقديم ، ضعي ملعقتين من المرق على السطح ، وقم بتزيينها بقطعة من الليمون.

كوكتيل سلطة مع سمك السلمون للعام الجديد 2017 من الالعاب النارية

وكوكتيل السلطة في kremankah عالية الشفافية في كثير من الأحيان تقدم للزوار في المطاعم. مثل هذا العرض الرائع سيزين أي جدول احتفالي.

المكونات:

• سمك السلمون المملح أو شبه المدخن - 300 غ (يمكن استبداله بسمك السلمون المرقط أو سمك السلمون)
• الخيار الطازج - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. (متوسطة الحجم أو خضروات كبيرة)
• البطاطا - 1-2 درنات صغيرة الحجم
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن الصلب - 100 غرام (البارميزان أو السويسرية أو Djugas هي الأفضل)
• مايونيز

طريقة التحضير:

1. قطع السلمون إلى مكعبات صغيرة.
2. تغلي البطاطس ، صر على مبشرة كبيرة.
3. يغلي البيض بقوة ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
4. قطع الخيار إلى شرائح قصيرة رقيقة.
5. خذ حاوية شفافة مثل klamanka أو زجاج واسع لمارتيني.
6. تشكيل سلطة. في أسفل الأطباق وضع سمكة صغيرة ، لا تحتاج إلى إعادة تعبئتها.
7. الطبقة الثانية تضع البيض. يتم توزيع كمية صغيرة من المايونيز من الأعلى.
8. والثالث يذهب إلى خيار الكرواسون ، والرابع - البطاطس. تمتلئ كل طبقة مع المايونيز.
9. فوق فرك الجبن في مبشرة المتوسط ​​، لا تحتاج إلى أن لطخت.
10. سلطة باردة في الثلاجة وتزيين قبل التقديم.

سلطة عيدا للعام الجديد 2017 "أحلام الرجال" - وصفة بدون دجاج

طبق دسم ، والذي يجمع بشكل مثالي بين المنتجات البسيطة. يعتمد شكل العرض والديكور على خيالك فقط.

المكونات:

• لحم البقر / لحم العجل - 200 غرام
• جبنة صلبة - 200 غرام (بارميزان ، جرويير أو ميزانية أكثر هولندية ، روسية)
• البيض - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر. (يفضل أن يكون البصل الأحمر أو أي سلطة)
• خل النبيذ - 4 ملاعق كبيرة. ل. (يمكن الاستعاضة عن التفاح بنسبة 6 ٪)
• مايونيز
ملح

طريقة التحضير:

1. إزالة الفيلم والشرائط من اللحم ، وشطف وطهيها في الماء المملح حتى ينضج.
2. بينما طهي اللحم والبصل المتبل. شريحة مع حلقات نصف رقيقة جدا ، صب الخل واتركها لمدة 20 دقيقة.
3. يغلي البيض بقوة. طحنها في البيض أو صر على مبشرة كبيرة.
4. لحم مطبوخ أو مفروم ناعما.
5. الجبن صر على مبشرة بخير.
6. تشكيل سلطة. انتشار يمكن تقسيمه أو طبق واحد كبير. يتم تلطخ كل طبقة بطبقة رقيقة من المايونيز.
7. الطبقة الأولى عبارة عن بصل متبل (سائل سابق التفريغ).
8. ثم ضع اللحم البقري.
9. الطبقة التالية هي بيض مسلوق. من الأعلى لتوزيع الجبن المبشور ، هذه الطبقة لا تحتاج إلى لطخ.
10. قم بتزيين السلطة المحضرة ، على سبيل المثال ، بالزيتون والخضر. أخرج الطبق في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

سلطة أوليفيير للسنة الجديدة 2017 مع اللسان ونبات الكبر - وصفة لذيذة

هناك العديد من أنواع السلطة الشعبية "أوليفييه". أضف إليها التفاح ، الدجاج ، المكونات الغريبة ، وتغيير تركيبة الحشوة. الخيار التالي أكثر فائدة من السلطة المطبوخة مع النقانق. ظلال غير عادية من الذوق يعطيه الكبريت المالحة.

المكونات:

• لسان البقر - 500 غ
• الخيار المتبل (الجيركين متوسطة الحجم) - 5 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطا - 4 قطع. (الدرنات متوسطة الحجم)
• البيض - 3 قطع.
• البازلاء المعلبة - 1 وعاء
• المعلبة الكبر - 50 غ
• المايونيز والملح

طريقة التحضير:

1. لسان البقر يغلي. بضع دقائق قبل الاستعداد لرمي في مرق 2-3 أوراق الغار و 5-6 البازلاء من الفلفل الأسود. عندما يبرد اللسان ، قطعه إلى مكعبات صغيرة.
2. البطاطا والجزر لطهي الطعام وقطع إلى شرائح صغيرة.
3. طهي البيض المسلوق في بيضة أو سكين.
4. قطع الجزر غيركين إلى قطع صغيرة ، محلول ملحي من قبل.
5. تأخذ وعاء عميق أو صحن سلطة. ضع اللسان والخضروات والبيض ونبات الكبر في الحاوية. الملح إذا لزم الأمر وتخلط جيدا.
6. قبل التقديم ، قومي بتوابل السلطة مع المايونيز وتزيينها. على سبيل المثال ، نصفين من بيض السمان والكافيار. بدلا من المايونيز ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة. إذا رغبت في ذلك ، قم بإضافة الخضار المقطعة إلى الصلصة.