- الحليب - 2 كوب
- الخشخاش - 2 الفن. الملاعق
- الطحين - 1 الزجاج
- صفار البيض - قطعتان
- سكر الفانيليا - 10 جرام
- الملح - 0.3 ملعقة شاي
- زبدة زبدة - 20 غرام
- مربى الفراولة - حسب الذوق (الحشوة)
1. دعونا نعد العجينة للفطائر الخشخاش: فاز صفار البيض مع السكر ، إضافة الملح ، والسكر الفانيليا ، الزبدة المذابة (ليس حارًا) ومغطاة بالماء المغلي. امزجي كل شيء ، أضف القليل من الدقيق واخلط عجين الخشخاش. 2. إحمدي بعض الحليب وأضفه إلى العجين. بعد ذلك من الضروري تحريك العجين إلى حالة متجانسة. الحصول على العجين السائل ، واستنزاف بسهولة من الملعقة. تُغطى العجينة بمنديل وتترك على المنضدة لمدة 20 دقيقة .3 في فطائر خبز مقلاة يتم تسخينها بشكل جيد ، في أجزاء صغيرة من العجينة ، يجب أن ينتشر تدريجياً ، ويقلب قليلاً المقلاة. يتم خبز الفطائر على جانب واحد! 4. ينتشر مربى الفراولة على الجانب المحمص من الفطيرة ، والآن لفة كل الفطائر في أنبوب. 5. التوت الفراولة كاملة لتزيين الفطائر. الفطائر جاهزة. شهية طيبة!
حصص: 10