بادئ ذي بدء ، نحن نغسل ونطحن جيدا أوراق الريحان. نخلط في وعاء من الدقيق
- الطحين - 1 الزجاج
- السكر المظلمة - 2 الفن. الملاعق
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة
- سول - 1 قرصة
- ريكوتا - 1 الزجاج
- الحليب - 3/4 الزجاج
- زبدة - 3 الفن. الملاعق
- البيض - 1 قطعة
- سحقت الشوكولاتة - 1/2 كوب
- باسيل (أوراق الشجر) - 10-12 قطعة
بادئ ذي بدء ، نحن نغسل ونطحن جيدا أوراق الريحان. نخلط في وعاء من الدقيق. إضافة الملح والسكر ومسحوق الخبز إلى الدقيق. نمزج جميع المكونات ونخللها مرة أخرى ، بحيث لا تدخل المكونات الأجنبية في العجين. في وعاء آخر ، اخلطي الريكوتا والبيض والحليب والزبدة. اخفقها حتى تصبح موحدة. مزيج خليط الدقيق الجاف مع السائل. نحن نتدخل في التجانس. ثم امزج الشيكولاتة والريحان المفروم ناعما في العجين. حرك حتى متجانسة مرة أخرى. مقلاة بالزيت النباتي. نضع فطائر العجين والفرن في أجزاء صغيرة في مقلاة. يقلى حتى الأحمر على كلا الجانبين. قدم ساخنة - مع القشدة الحامضة أو المربى أو شراب القيقب. شهية طيبة! :)
الوجبات: 3-4