- الكارب - قطعة واحدة (يمكنك استبداله بالأسماك)
- كوسة - قطعة واحدة (200-300 غرام)
- الفجل - 100 غرام
- الفجل - 100-150 غرام
نقوم بتقطيع السمك إلى قطع كبيرة بسمك 3-4 سم ، نقوم بفرك قطع السمك بالملح وزيت الخردل ، نترك هذا المنتج شبه النهائي لمدة ساعتين للنقع في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. خضرواتي وخضراواتي ، نحن نستخرج العصير منها في العصارة. مزيج كعكة الخضروات مع عصير الخضار. نضع قطعًا من السمك في خزان من الطين ونملأ ثلثي خليط من عصير الخضار والكعك النباتي. أضف الملح حسب الذوق. تأكد من تغطية وعاء الطين بغطاء ونخب في الفرن أو على الغاز حتى يصبح جاهزًا.
الوجبات: 3-4