- خبز كفاس - 300 ملليلتر
- البطاطس - 250 جرامًا
- الفجل الأبيض أو الأسود - 150 غرام
- الفجل (الجذر) - 20 غراما
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- البقدونس (الأغصان) - 2-3 قطع
- الشبت (الأغصان) - 2-3 قطع
- الملح - - لتذوق
1. تغلي البطاطا وقطع فرما ناعما. 2. صر الفجل على المبشرة. 3. شريحة الخيار إلى مكعبات صغيرة. 4. خلط كل شيء في وعاء كبير ، إضافة الملح ، إضافة الخضر وتصب kvass. مزج مرة أخرى بلطف. Lenten okroshka جاهز. استمتع!
الوجبات: 2-3