- رئيس القرنبيط الصغيرة - 1 قطعة
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- فطر بورتوبيللو - 4 قطع
- الفلفل الأحمر - 2 قطعة
- مايونيز خفيف - 1/4 زجاج
- فص ثوم صغير - 1 قطعة
- الخبز - 4 شرائح
- جبنة جودة - 120 جرام
تسخين الفرن ، وتغطية ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم. ضع على رقائق من البروكلي ، صب مع الزيت ، وتتبل بالملح والفلفل. يُخبز ، ويقلب مرة أو مرتين ، من 4 إلى 6 دقائق. يضاف الفطر والفلفل الحلو ، ويتبل بالملح والفلفل ويقلب. يُطهى المزيج مرة أو مرتين حتى تصبح الخضروات طرية ، من 8 إلى 10 دقائق. ضع جانبا. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يخلط المايونيز والثوم ، ويتبل بالملح والفلفل. ضع شرائح الخبز على سطح العمل. يقسم بالتساوي ، الشحوم مع خليط من المايونيز ، وضع الخضار والجبن. يوضع على صينية خبز ويخبز حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها بني فاتح ، 2 إلى 4 دقائق.
الوجبات: 4