الفطائر بسيطة

في وعاء كبير ، قم بخلط الطحين والبيض ، وتغلب عليها. تدريجيا إضافة الحليب والماء ، والمواد المضافة :

• كوب من الدقيق - 1 كوب
• البيض - 2 قطعة
• كوب من الحليب - 1/2 كوب
• كوب من الماء - 1/2 كوب
• الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
• زبدة ذائبة - 2 عنصر. الملاعق

تعليمات

في وعاء كبير ، قم بخلط الطحين والبيض ، وتغلب عليها. إضافة الحليب والماء تدريجيا ، مع التحريك لجعل كتلة متجانسة. يضاف الملح والزيت ، ويخفق حتى يصبح ناعمًا. سخّني مقلاة خفيفة الزيت على نار متوسطة مرتفعة. صب العجين في مقلاة باستخدام حوالي 1/4 كوب لكل فطيرة. تدوير مقلاة في حركة دائرية بحيث تغطي العجين على السطح بالتساوي. اخبز الفطائر لمدة دقيقتين حتى يصبح اللون البني الفاتح. التقط الملعقة ، وقلبيها واطهيها على الجانب الآخر. قدم ساخنة.

الوجبات: 4