- oregano مجفف - 1 ملعقة صغيرة
- الكزبرة المطحونة - 3/4 ملاعق صغيرة
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- لحم خنزير تندرليون - 2 قطعة (550 غ)
- خل بلسمي - 2/3 زجاج
- السكر البني الخفيف - 2 العناصر. الملاعق
- الخردل - 4 ملاعق صغيرة
- الكعك للسندويشات - 8 قطع
- بصل أحمر - قطعة واحدة
سخن الفرن إلى 220 درجة. النفط بخفة قالب الخبز ، جانبا. في وعاء صغير ، اخلطي الأوريجانو ، الكزبرة ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. بالتساوي الشحوم الخليط مع لحم الخنزير المتن. صب لحم الخنزير في شكل معدة. في وعاء صغير ، يُغلى الخل والسكر البني على نار عالية ، ويطهى ، ويقلب ، حتى ينخفض الخليط إلى 1/2 كوب ، حوالي 3 دقائق. أزلت من حرارة. اخبزي لحم الخنزير لمدة 5 دقائق ، ثم اشطفيه مع 1/3 من خليط البلسميك. اخبزي لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم شحمي الخليط المتبقي. استمر في خبز لمدة 10 دقائق. تُرفع عن القالب وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق. يقطع إلى شرائح 6 مم. تزييت نصفين من اللفائف مع الخردل ، ثم توضع شريحة من لحم الخنزير والبصل. تغطية النصف الثاني مع كعكة.
الوجبات: 4