ماناك مع الشيكولاتة والحلاوة الطحينية إذا كنت قد فقدت حليبتي ، فإن القليل من اللبن الزبادي أو الزبادي أو الكريمة الحامضة تبقى ، إنها إشارة إلى أن الوقت قد حان لخبز المانيك. هذه الكعكة ، المحبوبة من قبل العديد من ربات البيوت بسبب بساطة الطهي ، هي أيضا جيدة في أن أي اختلاط يمكن أن يخلط في العجين ، وفي كل مرة نحصل على المعجنات بطعم جديد. وبمجرد إضافة بقايا الحلاوة الطحينية إلى العجين ، كانت النتيجة مذهلة: حيث ذابت الحلاوة الطحينية داخل العجين ، وتحولت إلى شوائب كتلة دسم مع طعم العسل. منذ ذلك الحين ، هذا هو واحد من mannics المفضلة في عائلتي. إذا كنت تفكر في أنه شوكولاتة أيضًا ، فعندئذ فإن الحلويات هي مجرد اكتشاف. أنا لا نقع لفترة طويلة في منتجات الحليب المخمرة ، على النحو المنصوص عليه في العديد من الوصفات ، يكفي في الوقت الذي يتم خلط المكونات المتبقية.
المكونات:- جروت المن 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة.
- سكر 1 ملعقة كبيرة.
- مارجرين 100 جم
- بيض دجاج 3 قطع
- مسحوق الكاكاو 3 ملاعق كبيرة. ل.
- حلاوة طحينية 100 جم
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- محنك 375 مل
- الخطوة 1 للحصول على mannik ، نحن نأخذ المكونات التالية: الحليب المتخثر (حليب skimshchesya) ، السميد والدقيق والسكر والبيض والسمن والحلاوة الطحينية والكاكاو.
- الخطوة 2 في اللبن الرائب ، اسكب المانجو ، ثم حركه واتركه لبعض الوقت ، في حين يتم تحضير كل شيء آخر.
- الخطوة 3 يضرب البيض بالسكر.
- الخطوة 4 إضافة المارجرين خففت (أو الزبدة) في قطع صغيرة. خفقت إلى تعليق محبب.
- الخطوة 5 نربط كلتا الكتلتين ، نضيف مسحوق الخبز ونخل الدقيق مع الكاكاو ، ونعجن العجينة الرقيقة.
- الخطوة 6 نكسر الحلاوة الطحينية المكسورة في العجين ونخلطها برفق حتى يتم توزيعها وفقًا للاختبار.
- الخطوة 7 صب العجين في القالب. لا تحتاج إلى تشحيم أشكال السيليكون قبل طهي الفطائر والمعادن ، بالطبع ، تحتاج إلى النفط عليه. يُخبز لمدة حوالي 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. نتحقق من جاهزية اللمعان ، يجب أن تكون جافة بعد الغمس في الكعكة.
- الخطوة 8 يحتوي mannik الساخن على بنية رطبة قليلاً ، لأنه يبرد ، يتم فقدان الرطوبة ، ولكن لا تزال النعومة والمسامية.