الطماطم الخضراء المملحة

لتخفيض الطماطم الخضراء لن يكون هناك الكثير من الوقت والطاقة. اقول لك كيف: المكونات:

• الطماطم الخضراء - 1 كيلوغرام
• الثوم (رؤساء) - 2 قطعة
• فلفل حار (قرنة) - 1 قطعة
• الخضر الكرفس (حفنة) - 1 قطعة
• الملح - 1 ش. ملعقة
• ماء - 4 أكواب

تعليمات

لتخفيض الطماطم الخضراء لن يكون هناك الكثير من الوقت والطاقة. اقول لكم كيفية اختيار الطماطم الخضراء المملحة: 1. أولا ، يغسل الطماطم كلها متوسطة الحجم. 2. ضع الطماطم في مصفاة وخمس دقائق في الماء المغلي. 3. ثم ، يتم وضع الطماطم المقشرة في الماء البارد لمدة 25 دقيقة. ثم اختر ودعها تستنزف. 4. طهي الماء بالملح. هذا هو لدينا ماء مالح. 5. قطع الطماطم إلى شرائح (إذا رغبت في ذلك) ، وضعها في جرة نظيفة جافة ، وتحويل طبقات من الطماطم مع الكرفس الأخضر ، والثوم ، وقطع المفروم من الفلفل الحار. 7. صب الطماطم مع التوابل مع مرق المالح المبردة. أعلاه ، إذا أمكن ، ضع الظلم. الحفاظ على الطماطم الخضراء المملحة في مكان مظلم وبارد. شهية طيبة! من الطماطم الخضراء المملحة تحصل على سلطة ممتازة.

حصص: 5